Про породу кур австралорп

Среди заводчиков куры австралорп ценятся за высокую яйценоскость, мясистость тушки и уравновешенный характер. Эти сельскохозяйственные птицы считаются неприхотливыми к уходу и бытовым условиям. Однако, чтобы вырастить здоровых кур с максимальной продуктивностью, необходимо учесть все нюансы их разведения, кормления и содержания. Об этом, а также о происхождении и разновидностях породы, читайте в нашей статье.

Где и когда появилась порода

Куры породы австралорп были выведены орнитологами в 19 веке в Австралии, и быстро получили известность во всех уголках нашей планеты. В получении нового куриного вида участвовали черные орпингтоны английского происхождения. Их характеристика представлена в статье «Порода кур орпингтон».

В начале 20 века всемирный конгресс птицеводов признал австралорпов самой продуктивной и полезной куриной разновидностью.

В СССР птиц завезли в конце 50 годов 20 века. После чего, на основе генетических особенностей данных кур, советские селекционеры вывели еще один подвид, который назвали австралорп черно-пестрый.

Стоит отметить, что в нашей стране австралорпы до сих пор выращиваются только на частных подворьях, и не попадают под категории промышленных или фермерских птиц. Это объясняется большими финансовыми затратами на покупку инкубационного материала и дальнейшее содержание пернатых.

Разновидности

Черная

Порода кур австралорп имеет две чистокровные разновидности — черные и мраморные.

Черные куры — самые распространенные, пользуются большой популярностью в Америке и других рядом расположенных континентах. Такие птицы имеют больший вес по сравнению с другими цветными австралорпами. Кроме того вид обладает устойчивым иммунитетом против распространенных птичьих заболеваний.

Полную характеристику черного австралорпа мы рассмотрим ниже.

Мраморный

Австралорп мраморный характеризуется эффективным голубым оперением и темным ореолом на грудке и лапках. Куры были получены благодаря вливанию крови плимутроков полосатого окраса. О них можно прочесть в статье «Описание породы кур плимутрок».

Мраморные куры ценятся за окрас перьев, после ощипывания которых тушка приобретает презентабельный торговый вид.

Средний живой вес не превышает 2,7 килограммов, яйценоскость — около 150 яиц в год массой до 53 граммов каждое.

Другие подвиды

Кроме основных чистокровных подвидов австралорпов, птицеводы различают золотистые, пшенично-кружевные, белые, черно-пестрые, серебристые и карликовые (декоративные) разновидности.

Яйцекладка перечисленных подвидов австралорпов начинается в шестимесячном возрасте, и становится регулярной на протяжении одного года.

Окрас в зависимости от страны

Для каждой страны, где разводят австралорпов, характерны следующие окрасы этих кур:

Для Австрии – черные и белые.

Для Южной Африки – золотистые и серебристые.

Для стран бывшего Советского Союза – пестро-черные.

Для Северной Америки актуальны мраморные куры австралорпы.

Описание черной разновидности кур

Продуктивность

Порода австралорп черного окраса представлена массивной и крупной сельскохозяйственной птицей мясо-яичного типажа. Описание продуктивности этих кур заключается в яйценоскости и мясо-отдаче.

Живой вес курицы варьируется от 2,9 до 3,2 килограммов, петухов — от 3,2 до 3,6 килограммов. При усиленном откорме отдельные экземпляры достигают 4 килограммов. Максимальный вес птицы набирают к восьмому месяцу жизни.

Половая зрелость черных кур породы австралорп наступает в 6 месяцев. В этом возрасте средняя масса петуха достигает 2,9 килограммов, курицы — 2,6. При этом вес грудки (филейная часть — белое мясо) составляет от 1 до 1,5 килограммов.

Помесячный вес черного австралорпа представлен в следующей таблице:

В течение 356 дней от одной несушки можно получить до 180 коричневых яиц. Масса каждого не превышает 62 граммов. Первую кладку получают в 5-6 месяцев.

Внешность

Австралорп черный имеет следующее описание:

• туловище — удлиненное;
• постановка корпуса – горизонтальная;
• грудная клетка — выпуклая;
• спинной отдел — широкий;
• крылья плотно прилегают к телу;
• небольшая голова;
• гребень листовидный, разделен на пять одинаковых зубцов;
• клюв мощный, темно-коричневого оттенка;
• шея длинная, со своеобразной гривой;
• хвост раскрытый, длинный, по отношению к корпусу расположен под 45 градусов.

Курицы отличаются от петухов меньшими размерами корпуса, маленьким гребешком и коротким хвостом.

Характер

Куры породы австралорп обладают уравновешенным и спокойным характером. Это флегматичные, неконфликтные птицы. Петухи никогда не вступают в драку первыми, да и курицы не спорят с другими обитателями курятника или птичьего двора.

Австралорпы не любят шум и чрезмерную активность. От шумных и энергичных соседей они держатся особняком.

Куры считаются заботливыми наседками.

Преимущества и недостатки

Черным австралорпам характерны следующие преимущества:

• высокая выживаемость цыплят — до 98%;
• приспособленность к различным температурным показателям (к жаре или холоду);
• высокая яйценоскость на протяжении года после начала кладки, независимо от климатических условий;
• крупные яйца;
• высокие вкусовые качества яиц и мяса;
• скороспелость мясного сегмента;
• тихий и уравновешенный характер;
• непритязательность к условиям содержания.

Из недостатков можно выделить большую конкуренцию. Это объясняется тем, что ежегодно селекционерами выводятся более совершенные и неприхотливые породы кур, чем австралорпы.

Также стоит учитывать, что у кур породы австралорп после первого года яйцекладки почти вдвое теряется яйценоскость. Дополнительным минусом можно считать, что при достижении полуторагодовалого возраста несушки начинают давать двух желтковые яйца.

Особенности разведения

Создание куриной семьи

Чтобы в домашних условиях развести австралорпов, в первую очередь нужно создать чистокровную и здоровую семью кур. Для этого в один вольер надо поселить 15 половозрелых курочек и одного петуха, описание которых совпадает с параметрами внешности, перечисленных выше.

При племенном разведении австралорпов следует отдельно содержать так называемого запасного петуха, соответствующего стандарту породы.

Чтобы петух мог оплодотворить всех кур, он должен быть старше 8 месяцев и младше 3 лет. Во время спаривания самцы породы австралорп порой проявляют агрессию и могут поцарапать спины куриц. Во избежание травм на самок рекомендуется надевать специальные попоны.

Два метода выведения цыплят

Выведение птенцов породы австралорп осуществляется естественным методом или при помощи инкубатора.

В первом случае надо учитывать, что одна курочка австралорп сможет высидеть не больше 15 оплодотворенных яиц. На кладку она садится раз в полгода. Благодаря сильному материнскому инстинкту наседка добросовестно выводит птенцов и ухаживает за ними даже после вылупления.

Что касается искусственной инкубации, то при использовании такого способа за небольшой промежуток времени (21 день) можно сразу получить большую партию цыплят. Но в данном случае нужно учитывать, что при использовании инкубатора 20-40% процентов оплодотворенных яиц выбраковывается. То есть из 100 яиц, вылупляется около 60-80 птенцов.

Как выглядят птенцы и как их содержать

У цыплят австралорпа белый пух с ярко-выраженным сероватым оттенком, клюв и лапки — бледно-желтые, глазки — коричневые с едва заметной зеленой окантовкой.

Вылупившимся цыплятам создается комфортное освещение и температура окружающей среды, которая должна быть не ниже 30 и не выше 32 градусов тепла. Освещение не должно быть круглосуточным и ярким, так как его переизбыток негативно отразиться на дальнейшей продуктивности взрослой птицы.

Правила кормления молодняка

Чтобы вырастить продуктивных и здоровых кур, цыплятам с первых дней необходимо сбалансированное питание, которое отличается в зависимости от возраста.

До 10 суток птенцам выдают вареные куриные яйца вперемешку с измельченной зеленью и гречневой крупой.

По достижению 10 дней яйцо заменяется стартовым комбикормом, в котором содержится достаточное количество белков.

С 30 дней цыплятам дают цельное зерно, корнеплоды (сырые и вареные), свежую траву и витаминные добавки.

Не стоит забывать о постоянно свежей воде, которая должна быть в свободном доступе для птиц.

Содержание и уход за курами

Важные требования

Порода кур австралорп непритязательна к бытовым условиям. Но для хорошего самочувствия птиц и поддержания уровня яйценоскости необходимо выполнять ряд требований.

Площадь постоянного обитания взрослых кур производиться из расчета: 3 головы на один квадратный метр. При большем количестве у поголовья снижается продуктивность.

Каждая курица должна иметь свободный доступ к поилке и кормушке.

Обязательное условие для содержания кур породы австралорп — прием пылевых ванн, которые делаются путем смешивания в равных количествах древесной золы и просеянного песка. Такие ванны образовывают на коже и оперении курицы своеобразный защитный слой от паразитов.

Австралорпы отлично приспособлены к холодам. Но комфортной температурой для содержания несушек считается от 12 до 16 градусов тепла.

Дополнительные нюансы

Пол в курятнике должен быть постоянно сухим. Для чего его надо устилать своеобразной подстилкой, впитывающей лишнюю влагу и поглощающей неприятные запахи.

Идеальным вариантом будет подстил из торфа. Его можно использовать отдельно или вперемешку с сухими древесными опилками. Стоит знать, что торф также обладает антибактериальными свойствами.

Во избежание скопления вредоносных микробов в курятнике, его необходимо регулярно проветривать, избегая при этом сквозняков. В теплые периоды проветривание должно быть ежедневным, продолжительностью от 2 до 3 часов. А при сильных морозах рекомендуется проветривать помещение один раз в три дня, не более 30 минут.

Световой день для взрослых австралорпов должен составлять 15 часов. Зимой следует оборудовать курятник дополнительным освещением.

Линька

Линька относится к естественному процессу, обычно происходящему осенью. Австралорпы за счет крепкого иммунитета безболезненно переносят смену оперения.

Единственный минус линьки заключается в том, что у птиц остаются пеньки от перьев, имеющие черный цвет. Они портят товарный вид тушки. Поэтому птицеводы забивают кур на мясо до линьки или спустя месяц после нее.

Существуют внеплановые линьки, зачастую являющиеся предвестником какого-либо заболевания.

Возможные патологии и их профилактика

У австралорпов наблюдаются следующие врожденные и приобретенные заболевания:

• пастереллез – распространенная среди птиц инфекционная болезнь;
• паразиты – поражающие кожу кур или их слизистые оболочки;
• сальмонеллез – бывает врожденным и приобретенным, поражает внутренние органы пернатых.

Эффективные мероприятия по профилактике птичьих болезней: правильно сбалансированное питание, хорошие условия содержания и соответствующий уход.

Кроме того курам надо добавлять в еду профилактические медикаментозные препараты, продающиеся в любой ветеринарной аптеке или клинике. Давать их можно только по назначению ветеринара.

Особенности кормления австралийских кур

Основа основ

Австралорпы едят меньше остальных пород кур. Однако они требуют грамотно-сбалансированного питания, которое позволяет им увеличить яйценоскость и прибавлять килограммы качественного мяса.

В связи с этим профессиональные птицеводы рекомендуют соблюдать основные правила по кормлению кур данной породы.

Ежедневный рацион должен обязательно включать зерно (цельное или дробленое), отварные и сырые овощи, свежую зелень, отруби, кисломолочные продукты, отходы от соленой или свежей рыбы, мясокостную муку. Все эти компоненты можно давать по отдельности, или готовить из них своеобразные смеси.

Добавки и сезонные поправки

Чтобы повысить яйценоскость кур австралорпов, в пищу рекомендуется добавлять пивные дрожжи и пробиотики.

Для улучшения работы пищеварительной системы и формирования яиц курам следует давать ракушник, мелкий гравий, золу, мел и скорлупу.

В зимний период, когда отсутствует свежая зелень, курам нужно добавлять в рацион перемолотое в муку сено. Оно должно быть заготовлено заранее и из качественной травы (эспарцета, клевера, люцерны).

Летом птиц нужно ежедневно выгуливать на свободе, где они сами смогут раздобыть себе нужную травинку, насекомого или грунтового червячка.

Важно следить, чтобы у птицы всегда была свежая вода в свободном доступе.

Количество кормлений

Летом кормить поголовье австралорпов следует два раза в день. Первый – утром, когда птица только что проснулась, и второй – вечером, за два часа до конца светового дня.

В зимний период, когда куры не выгуливаются, режим питания следует увеличить с двухразового на трехразовый, добавив обеденный прием пищи.

Отзывы заводчиков австралорпов и цены на молодняк

Согласно отзывам, многие отечественные птицеводы пытаются улучшить продуктивность породы, однако на деле оказывается все наоборот. Гибриды не превосходят своих чистокровных собратьев не в мясной продукции, ни в яйценоскости.

Также заводчики жалуются на слабое распространение отечественной популяции австралорпа по нашей стране. В результате чего инкубационный материал стоит больших денег, а рожденные птенцы не всегда приспосабливаются к нашим климатическим условиям.

В настоящее время, цыплят австралорпа можно приобрести в отечественных хозяйствах, расположенных в Москве, Чехове и Переславле-Залесском. Цена на недельных птенцов варьируется от 150 до 270 рублей.

Если вас заинтересовала статья про австралорпов, оцените ее, пожалуйста, в 5 звезд. Репост поможет распространить полезную информацию среди ваших друзей.

В комментариях можно обсудить тему с другими заводчиками кур.