О том, что в природе существуют черные куры, известно с давних времен. И хотя раньше, благодаря непривычной окраске оперения, они нередко вызывали страх у населения, все равно были в цене. Высоко оцениваются и сейчас. Но поскольку полностью черные представители куриных пород встречаются довольно редко, к этому типу относят и некоторые другие «интерпретации» этих домашних птиц. Рассмотрим их подробнее в статье.
Уникальные особенности
Черной может быть как самостоятельная порода кур (аям цемани, украинская, ухейилюй), так и отдельная линия, имеющая и другие вариации окраски (брамы, минорки). Однако общий процент таких птиц на порядок ниже, чем любых других.
За необычную масть отвечает повышенное содержание в организме птиц пигмента меланина. А к факторам, влияющим на интенсивность цвета, относятся:
- линька, после которой черная курочка или петушок обычно становятся ярче;
- рацион — при плохом питании окрас тускнеет;
- время года — под солнечными лучами перо выгорает.
Особенность передается по наследству в 70% случаев даже при скрещивании с другими породами. В 30% случаев от черной пары могут родиться коричневые птенцы.
Содержание за такими курами ничем не отличается от ухода за птицами других пород. А наличие материнского инстинкта и показатели продуктивности зависят от разновидности.
Все черные породы кур разные: декоративные и мясо-яичные, продуктивные и не очень. Русские, украинские и китайские. Рассмотрим подробнее.
Известные разновидности
Австралорпы
Мясо-яичные курочки, выведенные в Австралии в середине XIX века.
Получены в результате скрещивания кроад-лангшанов с орпингтонами, австралийскими лангхансами. Распространены в Австралии, Германии, Эстонии и США.
Имеют черное с зеленым отливом перо, темно-серые лапы со светлой подошвой, темные глаза, красные уши и белую кожу.
Черный петух весит 3,9 кг, курица — 2,9 кг. Нестись начинают в 4-5 месяцев и делают это даже зимой. Рекордное количество яиц – 309 штук в год.
Подробное описание в статье «Про породу кур австралорп».
Мараны
Птицы родом из французского городка Маранс. Неоднократные призеры выставок Лиона, Парижа, Лилля.
Бывают чисто черными, черно-медными или черно-золотыми и чернохвостыми.
Всемирную славу получили благодаря «пасхальным» яйцам шоколадного цвета. Считается, что благодаря толстой скорлупе, в них нет сальмонеллы и прочих опасных вирусов.
Вес куриц до 3,2 кг, петухов до 4 кг. Несутся с 5-6 месяцев и приносят до 150 яиц массой до 100 г в год.
Ла флеш
Мясная порода, название переводится как «птица Люцифера» или «стрела».
Курочки появились во Франции в XV веке. Так и не были популяризированы, неоднократно оказываясь на грани вымирания.
Отличаются черным оперением с сине-малахитовым отливом и напоминающим рога раздвоенным гребнем, словно подчеркивающим связь с «темными силами».
Вес куриц от 3 кг, петушков от 4 кг. Нестись начинают в 6 месяцев и приносят до 195 штук в год.
Брамы
Выведены от индийских брахмапутра и читтагонг, усовершенствованы путем скрещивания с кохинхинами.
Имеют оперение с четкой окантовкой и зеленым отливом. Пышное, глянцевое, однородное. Не черного, а скорее темно-серого цвета, с белым пером, «разбросанным» по основному фону. Шея украшена объемным светлым воротником. На лапах — мохнатые «штанишки».
Вес кур до 4 кг, петушков до 5 кг. Нестись начинают в 5-6 месяцев и приносят до 160 штук в год.
Орпингтоны
Мясная порода, возникшая в графстве Кент, в Орпингтон-хаусе, в честь которого названа.
Получены в результате скрещивания лангшанов с минорками и суматрами. Могут быть чисто черными или окаймленными.
У первых черный цвет имеют все части тела, включая лапы. Перо глянцевое, с бирюзовым отливом.
У вторых темно-коричневые перья очерчены черными полосками на конце, а клюв, мочки ушей и плюсны светлые.
Вес кур до 3,5 кг, петушков до 4,5 кг. Яйценоскость до 150 штук.
Аям цемани
Курицы, черные от носа до хвоста.
Выходцы из Индонезии, жители которой почитают этих птиц и приписывают им множество мистических способностей.
За черный цвет оперения и всех внутренних органов птицы отвечает мутация, распространенная в странах востока восемь десятков лет назад.
Для сохранения породного признака разведение этих птиц взято под строгий контроль. Все особи, имеющие светлые вкрапления или какие-то иные дефекты, противоречащие описанию в стандарте, выбраковываются.
Вес кур 1,5 кг, петушков 2,5 кг. Нестись начинают в 6 месяцев и приносят до 100 штук в год.
Более подробно рассказано в статье «Куры аям цемани: описание породы».
Русские бородатые (галан)
Курочки, известные, как «барские». Настолько редкие, что сейчас из мясо-яичных «переквалифицировались» в декоративных.
Версии происхождения породы различны. Самой популярной является теория о скрещивании виандотов с кревкерами в Украине и России.
Отличаются глянцевым черным пером с зеленым отливом, темно-свинцовыми лапами, серым клювом, баками и бородой.
Вес кур до 3,5 кг, петушков более 3,6 кг. Несутся с 4-5 месяцев и приносят до 140 штук в год.
Моравские
Гибриды, выведенные чешскими учеными в Южной Моравии в 80 годах ХХ века.
Встречаются в основном на родине.
Относятся к яичному направлению. Отличаются густым черным пером, короткими серо-желтыми лапами и красным гребнем.
Вес кур до 2,3 кг, петушков до 3,1 кг. Яйценоскость — до 300 штук в год.
Московские черные
Мясо-яичная порода, созданная совместными усилиями Московской академии сельского хозяйства и Братцевской птицефабрики.
В скрещивании участвовали: итальянская куропатчатая, юрловская голосистая, украинская (полтавская) черная.
Полностью черные. Только спина окрашена в медно-красный или золотистый оттенок. Цыпленок может иметь белые перья на крыльях, но с возрастом они исчезают.
Вес кур до 2,5 кг, петушков до 3,5 кг. Нестись начинают в 5-6 месяцев и приносят до 220 штук в год.
Панциревские
Родом из Поволжья. Считаются самыми аристократичными среди мясо-яичных пород.
Получены в результате скрещивания леггорнов с род-айлендами и австралорпами.
Окрас всегда черного цвета. Перья хвоста имеют шелковистую структуру и переливаются на солнце. Клюв темный. А радужка глаз оливково-желтого оттенка.
Вес кур до 2,5 кг, петушков до 3,3 кг. Нестись начинают в 5-6 месяцев. После того, как «разнесутся», приносят до 300 яиц.
Ухейилюй
Китайские птицы естественного происхождения, обитающие в горной местности вдали от цивилизации.
Точное время и место происхождения неизвестно. По легенде, знатные полководцы сотни лет назад, желая напугать противника, брали «мистических» птиц с собой.
Ухейилюй имеют почти смоляные перья и пух, глянцевый гребень с фиолетовым отливом, темно-сизые лапы, кожу, мясо и кости. Яйца несут зеленого цвета.
Вес кур 1,5 кг, петушков 2 кг. Нестись начинают в 5-6 месяцев и приносят до 180 яиц в год. На родине охраняются государством.
Подробности читайте в статье «Описание породы кур ухейилюй».
Кохинхины
Древняя черная порода кур родом из Индокитая.
Подразделяются на два подтипа: чисто черных и черно-белых.
Первые имеют смоляной цвет пера с фиолетовым отливом, темные глаза, сизо-желтый клюв и такого же оттенка лапы.
У вторых на фоне темного окраса «проскальзывают» белые перья, равномерно перемешанные с черными или отчетливо проступающие на теле в виде узоров. Глаза имеют оранжевый цвет, а клюв и лапы желтые.
Вес кур 4 кг, петушков 5 кг. Нестись начинают в 8-9 месяцев. Продуктивность — до 100 яиц в год.
Голландские хохлатые
Курочки родом из Голландии.
Отличаются привлекательным внешним видом. Имеют оперение черного цвета с сине-зеленым отливом. Могут быть светлые подпалины в области паха, подмышками и вокруг глаз.
Вместо гребня на голове высокое вздутие, из которого растут длинные и густые белые перья, образующие хохолок. Клюв окружают перья, по форме напоминающие бабочку.
Вес кур 2 кг, петушков 2,5 кг. Нестись начинают в 6 месяцев. Продуктивность — до 140 яиц в год.
Минорка
Черная курочка родом с одноименного острова, принадлежащего Испании. В начале XVIII века попала в Великобританию, откуда распространилась по всему миру.
Перо на солнце отливает шоколадом, словно выгорело от яркого света. Солнце действительно влияет на теплолюбивых минорок – зимой курочки темнеют. Гребень и сережки красного оттенка, мочки ушей белые.
Вес кур 3,5 кг, петушков 4,2 кг. Несутся с 5 месяцев и приносят 140-170 яиц в год.
Доминанты
Неприхотливые яичные кроссы, выведенные в чешской одноименной фирме.
Черные масти имеют обозначение Д-109. Есть и множество других подвидов, ознакомиться с которыми можно в статье «Все о курах доминант: описание пород, характеристика и продуктивность».
Вес кур до 3,5 кг, петушков также. Нестись начинают в 4-5 месяцев и приносят до 250 яиц в год.
Индийские бойцовые
Выходцы из Индии, выведенные для участия в петушиных боях.
Имеют черный окрас пера с блестящим металлическим отливом, темные глаза, маленький красный гребень и такого же оттенка серьги.
Вес кур 3 кг, петушков 5 кг. Нестись начинают в 7 месяцев и приносят всего 100 яиц в год.
Кастелланы
Редкие птицы родом из Испании, которых в мире осталось всего 200.
Относятся к яичному направлению. Отличаются короткими черными перьями без вкраплений с широкими округлыми концами, темным клювом с белым кончиком и белыми ушами.
Вес кур 2,3 кг, петушков 3 кг. Нестись начинают в 4-5 месяцев и приносят до 220 яиц в год.
Лангшаны
Мясные птицы родом из Северного Китая.
Название породы означает «большая мрачная гора». И действительно, эти курочки имеют густой черный цвет пера, который не многим породам присущ в чистом виде. Клюв также темный, а кожа на плюснах и пальцах постепенно становится светлее. Лицо, сережки и уши красные.
Вес кур 3,5 кг, петушков 4 кг. Нестись начинают в 5-6 месяцев и приносят до 110 яиц в год.
Испанские белолицые
Птицы родом из Испании, прославившиеся благодаря хорошей продуктивности.
Имеют черное оперение, которое при солнечном свете отдает легкой дымкой, а в пасмурные дни выглядит смоляным. На темном фоне тела ярко смотрится белоснежное лицо с белыми ушными мочками и ярко-красным гребнем.
Вес кур 3,5 кг, петушков также. Нестись начинают в 8-9 месяцев и приносят до 190 яиц в год.
Делайте выбор, оставляйте комментарии и делитесь ссылкой в соц.сетях. Спасибо за 5 звезд.
