Всем знакома морда коровы – добродушная, милая, открытая. Достаточно взглянуть на буренку, и сразу отпадают сомнения – это действительно представительница крупного рогатого скота, налицо и большая, широкая голова, и внушительные рога. В данной статье мы расскажем о важности этой части тела и об органах, которые там находятся. Также подробно рассмотрим строение черепа КРС, который с древних времен вызывал у людей интерес. Не ослабло это внимание и в наши дни.
Строение и особенности головы КРС
Коровья голова представлена широким плоским лбом, мордой, короткой нижней челюстью, ярко выраженными надбровьями, большими яркими глазами и расставленными в стороны ушами. Морда буренки — это нос и ротовая полость.
Информация, попадающая из окружающего мира, принимается органами чувств и анализируется мозгом коровы. Выделяют 5 составляющих, ответственных за восприятие:
- зрение;
- обоняние;
- вкус;
- осязание;
- слух.
За зрение отвечают глаза, за обоняние – нос. Вкус передается через язык и ротовую полость. Осязание происходит через шерстный и кожный покровы, а звуки поступают в мозг животного, благодаря ушам.
Голова быка и коровы, как и любых травоядных животных, обладает достаточно интересной особенностью – сильно развитыми затылочными мышцами. Они выполняют важную роль – позволяют поддерживать опущенную вниз голову.
В древности коровы и быки почитались у многих народов и считались священным животным. Их изображали живописцы и скульпторы, многие поэты упоминали о них в поэмах и балладах. Морда быка являлась воплощением могущественной силы и царственной власти. Это животное встречалось в мифах различных народов и играло важную роль в религии и религиозных обрядах. Так, в Древней Греции именно быки приносились в жертву Юпитеру, а главной чертой внешности бога Диониса была голова быка, символизирующая мужское начало.
Череп и его строение
Череп коровы образован большими и прочными костями, способными выдержать сильное внешнее давление. По строению, череп делится на 2 части: мозговую и лицевую.
Мозговая часть образует полость, в которой располагается мозг животного. Соответственно, передний отдел морды – это лицевая кость. К ней относятся глазницы, нос и рот. В височном отделе располагаются органы слуха. Все кости черепа коровы между собой соединены швами, за исключением челюстей, височной и подъязычной кости.
Недавно рожденный теленок имеет череп, две части которого практически равны между собой по размеру. Однако, по мере роста животного, лицевая часть вытягивается и становится более длинной, чем мозговая. У малыша с самого рождения хорошо развиты мышцы головы.
Помимо вышеназванных частей, череп быка и коровы подразделяется на тринадцать парных и семь непарных костей. Так, мозговая часть подразделяется на: клиновидную, затылочную и межтеменную кости.
К парным относятся: теменная, лобная и височная.
Характерный признак головы КРС – рога
Большинство представителей КРС имеют рога. Исключение составляют специально выведенные породы, у которых путем длительного селекционного отбора этот признак исчез.
В анатомии ими называют жесткие костные образования, располагающиеся в области головы крупного рогатого скота и прочих животных. Интенсивность их роста тесно взаимосвязана с обменом веществ и проявляется появлением колец. При нарушении или замедлении обмена веществ, происходит задержка роста рогов. Это заметно при неполноценном кормлении животного или в период стельности коров.
При рождении у теленка рога отсутствуют. В месячном возрасте на голове можно нащупать небольшие бугорочки – будущие рожки, а у двухмесячного малыша их уже прекрасно видно.
В больших фермерских хозяйствах выполняют процедуру обезроживания телят в возрасте 15-20 дней. Такая мера необходима, чтобы взрослые особи не могли нанести серьезных повреждений друг другу.
Органы зрения и их роль
Голова быка и коровы имеет очень выразительные и большие глаза. При этом они служат не только украшением животных, но и являются важным анализатором сигналов, поступающих из окружающего их мира. Глазницы расположены по бокам на лицевой части головы, в абсолютной симметрии друг к другу. Таким образом, КРС обладает монокулярным зрением.
Глаза коровы состоят из глазных яблок, вспомогательных и защитных органов. Глазные яблоки соединяются с мозгом при помощи зрительных нервов. Именно через этот нерв происходит передача электроимпульсов от зрительного органа к мозгу и обратно. Яблоко глаза основано тремя оболочками. Это сетчатая, сосудистая и фиброзная. Зрачок располагается в радужной оболочке.
Дополнительной защитой для глаз служат: веко и слезная железа. К защите можно отнести и ресницы. Они густые и длинные, а вверху и внизу век есть реснички-анализаторы. С их помощью корова защищается от случайного попадания в глаза инородных предметов, способных нанести повреждение.
Ротовая полость коровы
Ротовая полость представляет собой сложный, слаженный орган, отвечающий за поступление пищи, необходимой для нормальной жизнедеятельности животного. Именно здесь пища измельчается, смачивается слюной, после чего отправляется в глотку.
Внутри вся поверхность ротовой полости (кроме зубов) покрыта слизистой. У некоторых особей эта оболочка имеет пигментацию различной интенсивности. К органам ротовой полости относятся: щеки и губы, десны и зубы, твердое и мягкое небо, слюнные железы, язык и миндалины.
Верхняя губа быка соединена с носом и образует носогубное зеркало. По ней можно судить о состоянии животного.
Влажный и прохладный нос — животное здорово, а сухой и теплый — сигнал тревоги.
Верхняя челюсть коровы остается неподвижной, в то время как нижняя способна совершать круговые движения при пережевывании пищи.
Язык и зубы КРС
Язык буренки – это орган, состоящий из мышечных волокон и способный двигаться. Он прикрепляется в нижней части рта и отвечает сразу за несколько функций:
- дегустирует поступающую еду;
- принимает важную роль при проглатывании пищи и питья;
- ощупывает окружающие предметы;
- ухаживает за кожным и волосяным покровом тела;
- используется для контакта с себе подобными.
Язык покрыт множеством роговых сосочков, необходимых для захвата еды и ухода за телом. Они же отвечают и за вкусовые ощущения коровы. Недавно отелившаяся корова использует язык для очищения и массажа кожи теленка.
Зубы – это особая тема. Для коров характерна довольно сложная зубная система: выделяют резцы, премоляры и коренные. Взрослые особи имеют 32 зуба, причем верхние резцы у них полностью отсутствуют.
Теленок рождается уже с молочными зубами. Всего их насчитывается двадцать. А уже к полутора годам они сменяются на коренные. Форма и состояние жевательной поверхности изменяется на протяжении жизни, что часто используется при определении возраста.
Интересно происходит процесс срывания травы. Сначала корова схватывает корм языком и губами, затем прижимает его к нижним резцам, дергает головой и «срезает» траву.
Коровьи зубы отлично приспособлены к перетиранию грубых растительных волокон. КРС, как и все жвачные животные проглатывают пищу не пережевывая. Спустя некоторое время они отрыгивают порцию еды, тщательно перетирают ее коренными зубами и снова заглатывают. Такой процесс называется «жвачкой». Если у коровы в течении долгого времени отсутствует жвачка, значит она заболела. Телята проявляют жвачный процесс уже на третьей неделе жизни.
Строение ушей быков и коров
Сам слуховой аппарат представлен внутренним, средним и внешним ухом.
Наружное ухо представляет собой звукоулавливающую часть. Здесь можно выделить ушную раковину, крепкие, развитые мышцы и наружный слуховой проход.
Среднее ухо принимает звуки и является звукопреобразующим органом. Сюда относится барабанная полость с цепочкой слуховых косточек. Как и у человека, среднее ухо коровы соединяется с глоткой.
Во внутреннем ухе коровы располагаются рецепторы, отвечающие за равновесие животного и слух. Оно содержит костный и перепончатый лабиринты.
Все представители КРС обладают прекрасно развитым слухом, который к тому же и музыкальный. Животное отлично запоминает отдельные звуки, оттенки голоса, и даже песни. Корова способна отличить игру одного музыкального инструмента от другого и среагировать соответствующим образом.
А вам понравилась статья? Ставьте лайк, делитесь с друзьями.
Не забудьте оставить комментарий.
