Благодаря упорному труду селекционеров в 1958 году в Кировской области появилась уржумская порода свиней. Основной целью их работы являлось выведение продуктивных животных, которые бы в короткие сроки набирали значительный вес, а также отличались бы простотой содержания и высокой репродуктивностью. Поставленные задачи были решены. Сейчас данный вид поросят развивается и становится лучше, привлекая к себе все больше внимания.
Преимущества породы
Селекционная работа базировалась на скрещивании наиболее крепких и крупных свиноматок с хряками белой породы. Далее шел отбор развитого молодняка, и снова животных многократно скрещивали.
В итоге получилась качественная мясная порода свиней. Так, при надлежащем уходе и кормлении уржумские поросята к шестимесячному возрасту могут весить 100 кг.
Свиноводство в настоящее время как отрасль сельского хозяйства очень популярно, так как разведение свиней способно быстро окупиться и начать приносить фермеру прибыль. Вполне объяснимо, почему предпринимателей привлекает именно уржумская порода свиней.
Ее представители имеют определенные преимущества перед другими породами:
- неприхотливы в содержании и еде;
- легко адаптируются и переносят различные климатические условия;
- интенсивно растут и прибавляют в весе;
- свиноматка способна принести 12-15 поросят;
- свинина имеет хорошие вкусовые качества.
Рекордсмены по весу и другим параметрам
Показатели уржумской породы свиней говорят сами за себя. Самцы в весе способны достичь 340-360 кг.
Зафиксированный вес самого крупного уржумского хряка составил 405 кг.
Самки в среднем весят 250 кг. Туловище у свиней длинное: у самцов достигает 170-190 см, у самок — 155-175 см.
Кроме того, животные очень массивны, недаром обхват груди у хряка составляет 110-140 см, у ссвиньи — 90-110 см. Костный каркас и мышцы очень сильно развиты.
Свиньи выносливы, имеют крепкие ноги с устойчивыми и грубыми копытами. Из-за того, что у этих животных хорошо развит желудочно-кишечный тракт, нижняя часть живота большая. При таких габаритах хрюшки имеют относительно небольшую голову и, несмотря на всю массивность, легко и непринужденно передвигаются.
Немаловажным является то обстоятельство, что свиноматки невероятно продуктивны. За один опорос они способны произвести на свет 12-15 поросят, которые, как уже указывалось выше, через полгода будут иметь внушительный вес.
Свиноматки отличаются высокой молочной продуктивностью, благодаря чему в молодом возрасте поросята в среднем прибавляют в весе 700-750 г.
Мясной выход у породы — 50-60%, а сальной – 30-40. Толщина шпика от 2 до 3 см. Поросят данной породы часто выращивают именно ради мясного продукта, в частности, бекона.
Немного о содержании породы
Представители уржумской породы не требуют каких-либо особых условий содержания. Но для высокой продуктивности следует ответственно отнестись к выбору корма, так как это напрямую влияет на значения веса. Фермеры зачастую используют комбинированные корма, в которых уже содержится необходимое количество витаминов и минералов, что позволяет животным активно развиваться.
В целом, требования к содержанию уржумских свиней такие же, как и для других пород. Ознакомиться с правилами питания можно ознакомиться в статье «Кормление свиньи в домашних условиях».
Фермеру следует обеспечивать чистоту базов, проводить регулярные уборки и проветривания, следить за наличием чистой питьевой воды. Для свиноматок с поросятами надо предусмотреть теплое помещение, что позволит избежать простудных заболеваний у молодняка.
Сейчас данная порода наиболее распространена в Кировской области, Приволжском и Уральском федеральных округах. Но у нее есть все шансы получить более широкую популярность.
Если данная статья оказалась полезной для вас, поставьте, пожалуйста, лайк.
Ваши комментарии позволят сделать наш сайт еще лучше.
