О курах браун ник описание породы и характеристика

Яичные куры браун ник были селекционированы генетиками немецкой компании. Работать над созданием данной куриной породы специалисты начали в 1960 году. Спустя пять лет, в 1965 году, она уже была официально признана и зарегистрирована. Куры этой разновидности считаются, практически, рекордсменами по яйценоскости. Они способны давать до 400 яиц за 12 месяцев. Но для достижения такого результата птицам надо создать определенные условия.

Общие сведения о породе

При выведении кур породы браун ник специалисты поставили задачу получить неприхотливую птицу, с крепким здоровьем и способностью приспосабливаться к различным условиям. И самое главное, чтобы она круглогодично давала яйца внушительного размера. И они получили такую курицу.

Сейчас популярность этих кур велика. Их разводят не только в Германии, но и во многих странах Европы и Америки. В России работают фабрики, основным родом деятельности которых является получение и реализация инкубационного яйца кур-несушек браун ник, а также цыплят и молодняка. Они плотно сотрудничают с немецкой компанией.

Внешний вид

Петухи и несушки породы браун ник различаются по цвету и строению тела.

Мужские особи массивные, мощные, белого окраса. Их корпус напоминает трапецию. Грудка у самцов браун ник внушительного размера, а вот шея с головой — средние.

Голова украшена ярко красными мочками и гребнем листовидной формы. Желтоватый клюв не ровный, слегка загнут. Лапки бледно желтые, голые — без перьев, с четырьмя пальцами. Киль средний.

Описание породы кур браун ник (самки):

• Курицы красно-коричневые, несколько блеклого оттенка. На окантовке крыльев и хвоста самок этого вида встречаются белые перышки.
• По структуре оперение несушек браун ник достаточно плотное, глянцевое.
• Корпус кур трапециевидный.
• Хвост и гребень у самок миниатюрнее, чем у самцов.
• Крылья некрупные, прижатые к телу курицы.

Самки породы браун ник весят на 300-500 г меньше самцов.

Темперамент браун ник

Куры браун ник по-немецки спокойные и невозмутимые. Птиц сложно напугать сильным шумом или ввести в состояние стресса переездом от одного заводчика к другому. Скандалов в курятнике они тоже не устраивают.

Курицы и петухи легко приспосабливаются к любым условиям жизни. Если птицы живут в клетках, то спокойно воспринимают малую подвижность. Если несушек держат в курятнике и отпускают пастись, то они с удовольствием гуляют, мирно щиплют травку. В общем, с этими курами очень легко поладить.

Продуктивность яичных рекордсменов

Вес и яйценоскость

Как уже было сказано выше, мужские особи браун ник крупнее женских, они достигают массы в 2-2,5 кг. Самки вырастают максимум до 1,7 – 2,3 кг. На мясо этих птиц не разводят.

Откладывать яички куры породы браун ник начинают в 5-6 месяцев. С 5 по 8 месяцы темпы яйцекладки не очень высоки – 250 яиц в год, каждое по 60 г.

Начиная с 9 месяца птица вступает в возраст пиковой продуктивности, и несется порой по два раза в сутки, выдавая за 12 месяцев до 400 яиц. При этом яички у кур становятся крупнее и весят уже порядка 70 г.

Яички эти птицы несут коричневые, в крепкой скорлупе.

Характеристика у яиц несушек браун ник замечательная – они обладают чудесным вкусом и не имеют свойственного яичкам многих других пород рыбного запаха.

Выживаемость, линька и ремонт стада

Особого внимания заслуживает высокая выживаемость кур породы браун ник: у птенцов — 99%, а у взрослых особей – до 95%.

После трех лет птицы несутся гораздо хуже, и специалисты рекомендуют обновлять стадо, сменив несушек, достигших 36 месяцев, на молодок.

Линька у кур породы браун ник приходится на зиму и длится больше 2 месяцев. Примечательно, что курицы не прерывают яйцекладку в этот период.

5

Многие заводчики ускоряют процесс смены оперения у курочек за счет снижения длительности светового дня или применения гормональных препаратов: «Прогестерона», «Тиреоидина».

Содержание птиц

Клетка или птичник

Непритязательные куры породы браун ник готовы исправно нестись в любых условиях. Им не важно, где жить: в клетке или в курятнике с просторной выгульной площадкой. Потому выбирайте тот вариант, который удобнее вам. Главное соблюдать правила по плотности заселения кур.

При напольном заселении на 1 квадратном метре должно приходится 7 взрослых птиц или 13 цыплят. При клеточном содержании на одну зрелую курицу надо выделять 2,84 квадратных метра, а на молодняк — 1,42 квадратных метра.

Освещение, температура и влажность

Курица откладывает яйца круглый год, поэтому все это время необходимо поддерживать длину светового дня в 16-18 часов. На период линьки, когда продуктивность птицы несколько снижается, можно освещать птичник лишь по 13 часов.

Обязательно утеплите курятник и сделайте систему отопления. Куры породы браун ник лучше всего себя чувствуют при температуре от 21 до 27 градусов. Нормально переносят похолодание до 5 градусов, но если температура будет ниже – перестанут нестись.

Влажность в помещении, где содержатся куры, должна составлять 70%. Отклонение от этого показателя пагубно скажется на продуктивности несушек.

Куры породы браун ник плохо переносят жару, сырость и сквозняки, могут начать болеть. Поэтому уделите особое внимание вентиляции и по возможности приобретите специальную систему. Или проветривайте птичник при помощи форточек.

Курочки браун ник, из-за своей высокой эффективности и непритязательности, отлично подходят для разведения на птицефабриках и в частных хозяйствах.

Обустройство курятника

Подстилку для птиц, как правило, делают из опилок. Ее полностью обновляют, как только она загрязнится и отсыреет.

Помимо кормушек и поилок установите для кур неглубокое корытце со смесью песка и золы, чтобы они, купаясь в ней, могли очищать перья и избавляться от различных кровососущих и перьевых паразитов. Лучше ставить емкость на хорошо освещенном участке птичника.

На лето огородите птицам выгульную площадку. Сделайте забор в 1,5 метра и навес, чтобы исключить контакты кур с дикими пернатыми, которые могут стать источником заражения. Если на площадке мало зелени, то сами высадите там траву, которую куры будут клевать на выгуле.

Выпускать птиц на выпас можно только в теплое время года. Зимой прогулки категорически запрещены. Курочки браун ник плохо воспринимают холод, могут простудиться и отморозить гребешки, сережки и лапы.

Разведение

Создание семей

В принципе, куры породы браун ник несутся и без наличия в стаде петуха. Но если вы хотите получить инкубационное яйцо, то без самца вам не обойтись.

На 10-15 «дам» достаточно одного «кавалера». Заранее учитывайте, что эти куры яйца не высиживают, поэтому запаситесь для их разведения инкубатором.

Сортировка на петушков и несушек

Цыплята браун ник вылупляются крошечными с нежным пушком. Они относятся к аутосексотным, и определить их половую принадлежность можно по расцветке, через 24 часа после их появления на свет.

Суточные самочки темненькие, по верху корпуса у них идет небольшая светлая полоса, и они достаточно быстро покрываются пером. Юные петушки совсем светлые и медленнее оперяются.

Малыши не быстро набирают вес. В 20 недель масса молодняка всего 1,6 кг, в 40 – 1,9, и лишь почти к 1 году и 8 месяцам они достигают 2 кг.

Выращивание в брудере

Цыплят после появления на свет сначала сажают в специальный короб (брудер), где им проще обеспечить нужные температуру, освещенность и влажность.

Перед заселением молодняка «ясли» прогреваются: летом — одни сутки, а зимой – два дня. Для малышей нужна температура в 35 градусов. Для подогрева лучше использовать инфракрасную лампу. Она же будет и освещать брудер.

Очень важно и освещение. Первые два дня оно должно быть круглосуточным, мощностью в 10 люкс. С 3 по 21 день – 16 часов в сутки, мощность та же. Затем снижаем ее до 5 -7,5 люкс и до первой кладки подсвечиваем птенцов по 9 часов в день. После этого переводим молодок на «взрослый» световой режим в 13-16 часов.

Влажность в брудере должна быть 70%.

Молодняк подсаживают в общий курятник в 1,5 месяца, когда юные курочки уже не нуждаются в специальном температурном режиме.

Тревожные признаки

Обязательно наблюдайте за молодняком, чтобы вовремя исправить недочеты в микроклимате брудера.

О нарушениях режима могут свидетельствовать следующие «симптомы»:

• Если крохи апатичные и вялые, то они мучаются от жары. Снизьте температуру на пару градусов.
• Птенчики громко пищат, когда голодны, либо если им холодно. Покормите их или, если они уже ели, немного увеличьте мощность отопления.
• Если цыплятки сбились в кучу и плотно прижимаются друг к другу, то они мерзнут или страдают от сквозняков. Исправьте недочеты.

О нарушениях температурного режима могут говорить и клейкие экскременты на поддоне в брудере.

Кормим цыплят правильно

Первые дни

Цыплята браун ник не требовательны в питании, но есть ряд рекомендаций, которые необходимо соблюдать, чтобы вырастить из молодняка здоровых кур.

Кормят малышей крупами, сначала мелкими: манкой, ячневой или кукурузной крупами. На третьи сутки можно дополнить рацион молодняка обезжиренным творогом, из расчета 50 г на 10 голов. Просто подмешивайте его к зерну.

Расширяем меню

В первый день молодняк кормят с интервалом в 2 часа. Число приемов пищи постепенно снижается, и к 8 дню доходит до 5. На этом этапе к сухим крупам, начинают добавлять вареные.

По достижении молодняком 30 дней в его рацион постепенно вводят нашинкованную крапиву, листья одуванчика, «перья» зеленого лука и обработанное дробленое зерно.

Шестинедельных курочек переводят на «взрослое» питание и дают им корм трижды в день.

Возможные проблемы

Цыплята не имеют «стоп сигнала» и съедают столько корма, сколько им дают. Переедание очень опасно для молодняка и может привести к расстройствам пищеварительного тракта, а также ожирению, которое в свою очередь чревато болезнями.

Поэтому не перекармливайте молодняк и через полчаса убирайте из брудера кормушки, даже если в них еще осталась пища — приучайте птиц к режиму.

Поение

Учтите, что недостаток воды или ее плохое качество (тухлая, загрязненная) может плохо сказаться на здоровье молодняка, привести к сбоям в созревании и росте птиц.

Обязательно оборудуйте для малышей специальные вакуумные поилки, так как птенцы не дотянуться до емкостей, из которых пьют взрослые птицы.

Рацион взрослых кур

Основное питание

На птицефабриках не экономят на кормлении кур породы браун ник и приобретают для них специальные концентрированные корма с минимальным содержанием кукурузы.

Фермеры могут пойти по такому же пути, либо составить рацион для своих птиц самостоятельно. Тем более что эти куры не капризны.

«Меню» для кур-несушек браун ник должно состоять из зерновых: ячменя, пшеницы и овса. Их можно давать в сухом виде, но лучше иногда проращивать.

Делайте птицам мешанки с овощами, на основе кипятка, бульона (мясного или рыбного), либо обрата. В них можно подсыпать комбикорм.

Подкармливайте кур подсолнечными семечками, витаминными премиксами и зеленью. Летом давайте птицам свежую траву, а зимой используйте в качестве витаминной добавки зеленую муку: травяную или хвойную.

В день на одну курицу должно приходиться 100 г корма.

Нужные добавки

Из-за очень активной яйценоскости курам породы браун ник необходимы в приличном количестве кальций, белок и минералы. В противном случае их эффективность сильно снизится.

Подкармливайте птиц остатками мясных продуктов со своего стола, нежирным творогом или другими обезжиренными кисломолочными продуктами. Также давайте курам червей, опарыша, мел, ракушку, дрожжи.

График кормления

В день куры должны получать еду три раза. Утром им надо давать мешанки из вареных корнеплодов (моркови, свеклы, картофеля), комбикорма, костной муки и витаминных добавок. На обед – запаренное зерно, в том числе и пророщенное. Ужин у кур должен состоять из сухих зерновых смесей.

Желательно давать птицам завтрак рано утром, сразу же после пробуждения, обед устраивать в середине дня, а ужин – за 60 минут до конца светового дня.

Поение

У кур всегда должна быть чистая вода для питья. Нарушение режима поения птицы чревато болезнями пернатых.

Учтите, что в жару жидкость портится быстрее и менять ее надо чаще.

Профилактика заболеваний

Куры породы браун ник подвержены авитаминозу. Из-за «ударной» яйценоскости у птиц возможны заболевания яйцевода и соседних с ним внутренних органов. Чтобы снизить риски следите за здоровьем кур: соблюдайте все условия содержания и правильно кормите.

Важно своевременно проводить вакцинацию. В первые сутки жизни молодняка делается прививка от заболевания Марека. Между 2 и 4 неделей вакцинируйте молодняк от инфекционного бурсита (болезни Гамборо) и бронхита, а также от заболевания Ньюкасла.

Последнюю прививку надо повторить между 8 и 12 неделями. В этот же период проводится вакцинация молодняка от инфекционного эпидемического тремора, бронхита и энцефаломиелита — в народе его называют куриной оспой. Между 17 и 18 неделями изучаются образцы сыворотки.

Плюсы и минусы браун ник

Список положительных качеств у кур-несушек браун ник весьма внушительный: отличная выживаемость молодняка и взрослых птиц, покладистый характер, адаптация к любым условиям содержания, экономичность — умеренный расход корма на одну курицу.

И главные плюсы – высокая продуктивность птиц, отличные вкусовые качества яиц и их большой размер.

Порода кур браун ник имеет один недостаток – отсутствие материнского инстинкта. Но это не играет существенной роли — в наш век технического прогресса каждый фермер может приобрести инкубатор.

Если статья вам понравилась, поставьте, пожалуйста, 5 звезд и сделайте ее репост. Свои отзывы о курочках-несушках браун ник оставляйте в комментариях.