Более ста лет назад в Англии была выведена крупная белая порода свиней. Это произошло, благодаря скрупулезной селекционной работе заводчиков. Совместными усилиями они пытались сохранить свойства и характеристики йоркширских домашних хрюшек. С конца XIX века представители этой породы распространились по разным странам мира. На их основе выводились новые разновидности, более приспособленные к конкретным климатическим условиям.
Анатомические характеристики
Характеристика крупной белой породы свиней полностью подтверждают ее название. Она завоевала огромную популярность среди фермеров разных стран. Такие хрюшки имеют гладкую кожу светлого оттенка и мягкую щетину, которая густо покрывает всю поверхность тела.
Поросенок в возрасте 2 месяцев довольно крупный и весит около 25 кг, а за полгода его масса может увеличиться до 100 кг и больше. Вес взрослых кабанов нередко доходит до 400 кг, а самок – 250-270 кг. Длина тела животных крупной белой породы колеблется от 170 до 200 см.
Внешний облик хрюшек характеризуется правильными пропорциями и гармоничными линиями. Голова с широким лбом, упругие, направленные вперед большие уши, глубоко посаженные глаза, прямой нос и небольшое рыльце — типичные характеристики для этой породы свиней.
Их толстое продолговатое туловище с глубокой грудью имеет ровную спину, которая плавно переходит в заднюю тазовую часть. Тело свиней опирается на ровные крепкие ноги с копытами правильной формы.
Такое телосложение свиньи является идеальным для наращивания мяса и сала.
Преимущества и недостатки данного свиного вида
Крупная белая свинья характеризуется высокой плодовитостью: она приносит одновременно 10-12 поросят. Свиноматкой могут вскармливаться одновременно все детеныши, благодаря длине ее тела и высокой молочности.
Кроме того, поросята этой породы быстро растут, качественно набирая вес. Но, как и каждое живое существо, белая крупная свинья имеет свои достоинства и недостатки. Ее отличают следующие особенности:
- спокойный доброжелательный характер, привязанность к людям;
- скороспелость и плодовитость;
- хороший аппетит, отсутствие предпочтений в еде;
- отличная генетическая гибкость, позволяющая закреплять и передавать положительные свойства от поколения к поколению;
- высокая мясная продуктивность, которая достигает 82% от живой массы свиней.
Из недостатков породы, в первую очередь, можно отметить плохую переносимость низких температур, сквозняков и прямых воздействий солнечного света.
Выбираем поросят правильно
Покупка поросят крупной белой породы требует осознанного взвешенного подхода. Крепкий здоровый молодняк – основа успешного выращивания свиней, поэтому при выборе нужно четко понимать, каким животным отдавать предпочтение.
Слишком спокойное поведение, апатия, слабая реакция на внешние раздражители, сниженная активность малыша – нежелательные признаки, которые, в первую очередь, должны насторожить покупателя. Здоровый поросенок крупной белой породы боится посторонних людей, а при попытке его погладить визжит и убегает. Если детеныш свиньи в возрасте 2 месяцев весит меньше 20 кг, то это зачастую свидетельствует о нарушениях его развития.
Экстерьеру поросят также следует уделять максимум внимания. Висячие уши, слабые короткие ноги, слезоточивость глаз, пятна на коже относятся к нежелательным признакам породы.
Таким образом, здоровые поросята отличаются активностью, хорошим аппетитом, нормальными для породы внешними признаками. При их приобретении надо выяснить у продавца режим питания и состав корма, чтобы сделать плавный переход на новое содержание и не допустить расстройства пищеварения.
Кроме того, важна информация о проведенной вакцинации молодняка.
Принципы создания наиболее благоприятных условий для содержания
Большая белая свинья – наиболее распространенная порода в странах Европы.
Однако маленькие поросята, взрослые свиньи и кабаны крупной белой породы отличаются повышенной чувствительностью к низким температурам. Животные плохо переносят сквозняки, холод и это следует учитывать с самого начала обустройства свинарника.
В первую очередь, важно сосредоточить усилия на обустройстве теплого пола и стен. Идеальным вариантом основания загона для свиней будет бетонная стяжка, которая утепляется снизу пенопластом, а сверху деревянным помостом. При этом важно предусмотреть сливные канавки для удаления свиных испражнений. В качестве подстилки рекомендуется использовать древесные опилки, солому или сено.
Если в постройке существует чердак, то его пол лучше покрыть керамзитом, поскольку при покрытии травой в ней могут завестись грызуны. Место содержания свиней нужно обеспечить хорошей вентиляцией и освещением.
Лучшие свинарники предусматривают место для выгула и купания хрюшек. Маленьких поросят желательно содержать отдельно в загоне площадью не менее 3 кв. м. При этом важно предусмотреть защиту от проникновения крыс внутрь этого пространства.
Для предупреждения различных свиных заболеваний следует ежедневно чистить загоны, менять подстилку, питьевую воду, которая не должна быть теплее 20 градусов по Цельсию.
Таким образом, чтобы обеспечить комфортное содержание крупных белых свиней, нужно обустроить теплый свинарник без сквозняков с крепкими стенами и конструкциями. Открытые загоны надо оборудовать навесом для защиты от прямых солнечных лучей.
Чтобы мясо было качественным
Для получения качественной мясной продукции после откорма крупной белой свинье требуется регулярно давать корма, в состав которых входит много протеинов и витаминные добавки. Дело в том, что зерновой рацион способствует быстрому набору веса поросенком, но при этом качество свиной туши после забоя не очень хорошее, поскольку она содержит большое количество сала.
Несмотря на всеядность крупных белых свиней, оптимальный рацион для них должен включать в себя разнообразную пищу. Кроме того, важно ежедневно давать животным не менее 10 л воды. Следует всегда солить кормовые смеси, используя минимум 10 г соли.
Сезонное добавление к зерновой основе картофеля, кукурузы, свеклы, яблок, груш, кабачков, тыквы, капусты, редиса, бобовых культур обогатит рацион свиней. Лучше варить каши и давать их животным после полного остывания. Давать поросятам огородные культуры можно в сыром виде, но перед этим их желательно ошпаривать кипятком.
Рекомендуется обогащать рацион свиней зелеными растениями, костной мукой из рыбы, витаминными добавками, мелом. Кабанов, свиней и маленьких поросят этой породы кормят по разным схемам. Общее в том, что свиной корм должен быть постоянно свежим. Его остатки следует убирать и тщательно вымывать кормушку животных от остатков пищи.
Особенности разведения
Свиньи белой крупной породы достигают половой зрелости уже через полгода жизни, но возможность благополучно вынашивать потомство появляется при наборе самкой веса не менее 120 кг. Свиноводы чаще всего начинают случать животных, когда им исполняется один год.
Важно выбрать для этого наиболее подходящий момент, который можно определить по таким признакам, как потеря аппетита, набухание и покраснение внешних половых органов свиньи, появление выделений из них. Кроме того, у самки этой породы появляется повышенная активность и беспокойство. Такое описание свидетельствует о готовности к размножению.
Как и у других, беременность белых крупных свиноматок длится около 4 месяцев. Перед родами отмечается увеличение молочных желез, набухание половых органов, опускание живота. Самка проявляет определенное беспокойство на фоне снижения общей активности. Она может перемещать солому, подготавливая место для родов.
Не рекомендуется оставлять свиноматку этой породы во время родов, поскольку она нуждается в помощи. Родившихся поросят крупной белой свиньи надо очистить от слизи, сосредотачивая максимум усилий на ушках, глазках, пятачке.
Нужно отрезать пуповину, смазать пупок поросенка йодом. В течение 45 минут надо приложить детеныша свиньи к молочным железам матери. Отсасывание поросятами молозива формирует их собственный иммунитет.
Прикармливать новорожденных поросят твердой пищей можно начинать уже с третьего дня их жизни. Главное – делать это мягко, медленно, ориентируясь на состояние здоровья животных.
Правила ухода и содержания молочных поросят
Несмотря на то, что малыши породы белых свиней развиваются и растут очень быстро, сразу после рождения они требуют тепла и комфорта. Для создания оптимальных условий их содержания важно придерживаться следующего плана.
Особое внимание нужно уделить деревянным теплым полам, которые следует покрывать толстой подстилкой из опилок или соломы. Внутри помещения, где содержатся свиньи, надо поддерживать температуру от 15 до 27 градусов до тех пор, пока хрюшкам не исполнится два месяца. При этом организм новорожденных поросят требует температуры окружающей среды от 28 до 30 градусов.
Рекомендуется еженедельно производить тщательную уборку загона для хрюшек, его дезинфекцию с помощью 2% хлорного раствора. В теплое время года очень полезно давать возможность молодняку крупной белой породы свиней находиться на свежем воздухе. При этом время их пребывания вне помещения нужно постепенно увеличивать.
До двухмесячного возраста поросят нужно купать раз в неделю, используя для этого теплую воду. Важно регулярно осматривать молодняк и при первых патологических проявлениях немедленно обращаться за ветеринарной помощью.
Внешние проявления болезни животных
Главным признаком болезней большинства наземных млекопитающих является повышение температуры тела. Лихорадка сопровождает воспалительные процессы внутри свиного организма. Это может свидетельствовать об инфекционных, вирусных заболеваниях, подтверждать развитие гельминтозов.
Угнетенное состояние животных, отсутствие аппетита, слабость – явные признаки заболевания хрюшек. Несмотря на сильный иммунитет, крупные белые свиньи чаще всего страдают от воспаления легких. При этом у поросят и взрослых особей крупных белых свиней появляется кашель, учащенное дыхание, повышается температура. Отмечается слезоточивость глаз, вырабатывается большое количество слюны. Особенную опасность пневмония представляет для молодняка этой породы.
При патологических проявлениях следует срочно вызвать ветеринара, а до его приезда сбить температуру у животных. Для этого используют парацетамол. Максимальная доза может составлять 1 г. Нужно измельчить таблетку и растворить ее в воде для питья. Ветеринарный врач для лечения крупных белых свиней назначает антибиотики и противовоспалительные препараты. Подробнее в статье «Почему кашляют поросята».
Кроме пневмонии, представители породы белых свиней подвержены перегреву и тепловому удару. При этом отмечается слабость, изменение походки, учащенное дыхание.
В таких случаях требуется проветрить помещение, охладить животное с помощью прохладной воды, предоставить ему обильное питье. При осложнениях рекомендуется вводить гипертонический раствор глюкозы с кофеином. Дозировки рассчитает врач.
А вам чем-то нравятся крупные белые свиньи? Оставляйте свои комментарии.
Если статья заинтересовала, то ставьте, пожалуйста, лайки и делитесь информацией в социальных сетях.
