О напольном содержании кур несушек и бройлеров

На многих птицефабриках и небольших фермах распространено напольное содержание бройлеров на мясо. А также несушек для получения яиц. И племенного поголовья для ремонта стада. Подобный метод выращивания птицы экономически менее эффективен, чем клеточный. Однако он обладает массой неоспоримых преимуществ. В статье речь пойдет о разных вариантах такого содержания кур. Мы расскажем о достоинствах и недостатках каждого.

Краткий обзор метода

Система выращивания кур вне клеток называется напольной. Таким образом лучше содержать подрастающий молодняк. Так цыплята могут правильно развиваться физически.

При напольном содержании несушек процент оплодотворенных яиц выше, чем у семей, содержащихся в клетках.

Бройлеры, выращенные не в ограниченном пространстве, обладают привлекательной тушкой. А их мясо становится вкуснее.

Существует несколько способов организации напольного содержания кур. Давайте рассмотрим особенности каждого.

Выгульный способ

Описание

Подобным образом выращивают кур в основном на приусадебном участке. И при незначительном количестве поголовья — до 100-150 голов.

Для кур подготавливается птичник с насестами для ночевки. И гнездами, где несушки откладывают яйца. Пол в курятнике может быть земляной, бетонный. Или в виде деревянного настила.

В стене или двери для кур делается лаз, через который они попадают на выгульную площадку. Сам выгул может быть огражден сеткой. Или свободным, например, в палисадник.

Положительные стороны

Среди преимуществ данного метода содержания выделяют минимум материальных затрат на оборудование.

Куры содержатся в условиях, максимально приближенных к естественным.

Молодые птицы лучше развиваются физически. Меньше подвергаются стрессу.

Куры получают кислород и солнечный свет в достаточном количестве. «Солнечные ванны» нужны птицам для усваивания витамина Д. От этого зависит развитие костной системы. И усвояемость кальция.

Цыплята и взрослые куры дополнительно питаются свежей зеленью, насекомыми, червяками. Такая подкормка способствует нормализации обмена веществ в организме курочек. А также усиливает их иммунную систему.

При выгульном способе выращивания кур и правильном кормлении можно получить по-настоящему экологически чистый продукт.

Отрицательные моменты

У выгульного метода выращивания кур есть определенные недостатки. Поэтому его не применяют в крупных фермерских хозяйствах.

Главный минус — при таком содержании птиц работы по обслуживанию птичника производятся вручную. Соответственно, при увеличении поголовья приходится привлекать дополнительный персонал. Это сказывается на себестоимости продукции.

В таких условиях нельзя проконтролировать всех кур. Бройлеры в стаде не будут равномерно набирать вес. У несушек показатели яйценоскости могут сильно отличаться. А если проявиться болезнь, ее последствия могут быть обнаружены, когда заразится большая часть поголовья.

Безвыгульный на глубокой подстилке

Особенности

Принцип этого способа содержания: куры все время находятся в закрытом помещении с климатом, благоприятным для их роста или яйценоскости.

Для этих целей курятник оборудуется кормушками с поилками. При выращивании несушек — гнездами. А также достаточным освещением и мощной системой вентиляции. Неизменная температура воздуха, постоянный уровень влажности, свет и необходимое количество кормов способствуют быстрому развитию молодняка.

На фермах с такими условиями плотность посадки бройлеров очень высока: до 14 месячных цыплят на квадратном метре пола. Несушек на таком пространстве умещается меньше — до 7-9 голов.

Подстилочный слой

Куры никогда не покидают птичник. Поэтому проводить регулярную уборку помещения не представляется возможным. Особенно когда птиц слишком много.

В обычном курятнике куры просто утонули бы в собственных испражнениях. Или задохнулись от паров аммиака. Чтобы этого избежать, пол застилается подстилочным материалом. Он должен быть сухим, мелкофракционным, гигроскопичным (хорошо впитывающим влагу). Из натуральных компонентов.

Толщина подстилочного слоя летом: от 7 до 10 сантиметров. Зимой — до 20-35 сантиметров.

Удобна в использовании глубокая подстилка с бактериями. Благодаря полезным микроорганизмам перерабатывается птичий помет. Вследствие этого выделяется тепло на обогрев курятника.

В статье «Подстилка с бактериями для курятника» рассказано о плюсах и минусах, принципах использования и других нюансах.

Безвыгульный на сетчатых полах

Данный метод отличается тем, что куры содержатся на сетке высотою в 50-70 сантиметров над уровнем пола.

Единственное преимущество такого содержания заключается в том, что лапы птиц не контактируют с пометом. Недостатков же гораздо больше.

Навоз ничем не нейтрализуется. И пары аммиака могут сильно навредить курам. Поэтому, необходима частая чистка птичника.

Как и при содержании на глубокой подстилке отсутствует естественный подогрев. Потребуется дополнительный контроль над температурой воздуха. А в холодное время года — наличие какого-либо отопления.

Разобраться с видами отопительных приборов поможет статья «Способы обогрева курятника зимой».

Птицы часто набивают синяки, усаживаясь на сетку. Поэтому, ощипанные тушки могут иметь неприглядный вид. Это существенный минус при желании их реализовать.

Организация птичника с напольным содержанием на приусадебном участке

Основные требования

Для выращивания кур-несушек или бройлеров в домашних условиях лучше организовать напольное содержание с выгульной системой. В качестве основного жилища для птицы нужно помещение, отвечающее определенным требованиям.

Стены курятника сооружают из теплоемкого материала: кирпича, шлакоблока, пенобетона. Неплохим решением будет возвести птичник из ОСБ-плит с пенополистирольным утеплителем.

Полы лучше сделать глиняными. Или залить бетонную стяжку. Но она холоднее глины. Может образовываться конденсат. С другой стороны бетонное покрытие защитит кур от грызунов.

Чтобы крысы и мелкие хищники не пробрались в курятник через пол, перед заливкой верхнего слоя стяжки стелют мелкоячеистую металлическую сетку. Или насыпают слой битого стекла.

Пол застилают мягкой подстилкой из естественных материалов: опилок, соломы и других. Хорошо, если в ее составе будут полезные бактерии.

Важные нюансы

Двери должны быть одностворчатыми и утепленными. В стенах желательны застекленные оконные проемы. Еще лучше, если окна будут открываться в теплое время года для проветривания.

Высота птичника должна позволять находиться внутри, не пригибаясь. Нужно учесть, что осветительные приборы должны располагаться чуть выше головы фермера.

Система вентиляции должна удовлетворять потребности кур в свежем воздухе.

В таком курятнике легко избежать сквозняков. Регулировать протяженность светового дня. А также поддерживать необходимую для кур температуру.

Основные параметры для комфортного проживания кур в птичнике на полу:

1. Температура воздуха не должна опускаться ниже +10 градусов. И подниматься выше +27 градусов.
2. Влажность должна быть на уровне 60-70%.
3. Протяженность светового дня — 13-14 часов в сутки.

Плотность посадки

При напольном содержании нужно учитывать плотность посадки кур на квадратном метре площади пола птичника:

• для представителей яичных пород: 4-5 голов;
• для цыплят бройлеров в возрасте до 35 дней: 12-14 голов;
• для бройлеров убойного возраста: 8-9 голов.

При острой необходимости плотность посадки можно кратковременно увеличить. Но только при наличии в курятнике мощной системы вентиляции.

Выгульная площадка

Регулярные прогулки несушек на свежем воздухе идут им на пользу. Не лишними они будут и для молодых цыплят бройлеров. Но только в теплое время года и непродолжительные.

Для подросшего на убой бройлера выгул нежелателен. Часто гуляющая птица медленнее набирает вес. Хотя вкус мяса у нее вкуснее, чем у выращенной в закрытом помещении.

Выгул нужно огородить. Чтобы любознательные куры не разбредались по приусадебному участку. Высота ограждения зависит от летательных способностей обитателей птичника.

Тяжелые птицы мясных пород и бройлерные кроссы к полетам не предрасположены. Им достаточно перегородки высотой около метра.

А вот несушки, как правило, отличные летуны. Нередки случаи, когда они перелетали забор высотой в 2 метра. В такой ситуации лучшим решением станет сетка, натянутая поверх ограждения. К тому же такая мера убережет кур и от опасности с воздуха — пернатых хищников.

Насесты

Если цель фермера — напольное содержание бройлеров, то насесты не понадобятся. Птицы прекрасно себя чувствуют и на мягкой подстилке.

Другое дело — организация мест отдыха при напольном содержании кур несушек. Эти птицы любят спать, взобравшись на насест.

В статье «Как строить насесты для кур» рассказано, в каком месте их лучше расположить, какого сечения должна быть жердь и о других особенностях.

Гнезда

Также надо позаботиться и о гнездовых ящиках для несушек. В них куры будут откладывать яйца.

Простая конструкция — это обычный ящик размером 30 на 50 сантиметров. Его располагают в стороне от насестов и лаза. На высоте около 30 сантиметров от уровня пола.

На дно гнезда выкладывается солома. Некоторые птицеводы для привлечения внимания несушек к гнездовью оставляют внутри муляж куриного яйца.

Сбор снесенных яиц можно автоматизировать. И сохранить их от расклева курами. Для этого в птичнике устанавливают гнездовья с поддоном, куда скатываются яички.

Соберите конструкцию самостоятельно, воспользовавшись советами из статьи «Как своими руками делать гнезда с яйцесборником для кур несушек».

Бройлерам нет надобности устанавливать гнезда. Ведь большинство из них даже не доживает до половозрелого возраста. Да и яйца они несут редко.

О кормушках

Кормить птиц необходимо 3-4 раза в день. Маленьких птенцов — 6-8 раз. Чистая вода должна быть постоянно.

Конечно, можно по старинке: еду подавать в корыте, воду — в тазике. Но только в том случае, если больше нечем заняться. Только целый день насыпать корм. Менять грязную воду на чистую. Убирать остатки рассыпанной по всему курятнику пищи, чтобы она не забродила. Иначе у кур начнутся расстройства ЖКТ.

Сегодня фермеры автоматизировали выдачу еды курам. Существует много кормушек, разных по конструкции. Хранящийся в них корм не засоряется пометом. Не выгребается птицей. И при этом всегда в доступе.

Отличный автоматизированный вариант — бункерные кормушки. В большом ассортименте представлены на рынке. Возможно самостоятельное изготовление из дерева, ПВХ-труб и другого строительного материала.

Поэтапные инструкции сборки различных видов представлены в статье «Делаем кормушки для кур своими руками».

Поилки

То же самое и с поилками. В продаже можно найти автоматизированные изделия закрытого типа. Они защищают воду от разбрызгивания и загрязнений. В этом отношении хорошо зарекомендовала себя ниппельная система поения.

Узнайте больше в статье «О видах поилок для кур».

Особенности напольного выращивания кур в крупных птицеводческих хозяйствах

Выбор птицеферм

В промышленных масштабах напольным методом растят, в основном, бройлерных кур. Несушек же удобнее держать в клетках, оснащенных автоматической системой сбора и транспортировки яиц.

Крупные птицефабрики по выращиванию бройлеров на мясо применяют безвыгульную напольную систему на глубокой подстилке и бетонном полу. Куры содержатся в огромных длинных птичниках, разбитых на секции.

В одной секции обычно размещается 300-350 бройлеров одного возраста. Плотность посадки может достигать 25 голов на квадратный метр.

Необходимость в вентиляции

Самое дорогостоящее оборудование на таких птицефабриках — это вентиляционная система с рекуперацией воздуха.

Подобные установки оснащены автоматикой, следящей за чистотой воздуха, его температурой и влажностью. Мощные турбины гоняют его через различные фильтры. Очищают от вредных примесей. И насыщают необходимыми микроэлементами.

Другие системы

Ни одно предприятие, специализирующееся на выращивании бройлерных кур, не обходится без автоматических систем подачи корма и автопоилок.

Для подачи воды в основном используют ниппельную систему. Кормовая представляет собой бункерный вариант, где лоток напоминает большую секционную кормушку.

Также есть линия освещения, газовое или паровое отопление. Управляют системами через цеховой компьютер. Или посредством специальной панели управления.

Все автоматические линии, облегчающие труд обслуживающего персонала, потребляют большое количество электроэнергии. И эта статья расходов находится не на последнем месте в списке затрат при напольном выращивании бройлеров.

Инкубационные станции

Напольное содержание кур также практикуют инкубационные станции. Возможен даже вариант с выгулом. Среди преимуществ такой системы выращивания родительского стада:

• отпадает необходимость содержать большое поголовье в тесных условиях;
• уменьшен риск получения курами травм;
• самки и самцы развиваются лучше и быстрее;
• петухи-осеменители набирают больший вес;
• улучшаются показатели оплодотворяемости кладок.

Такие условия способствуют получению качественных инкубационных яиц от породистых птиц.

Как и в случае с выращиванием бройлеров в промышленных масштабах, инкубационные станции оснащены автоматическими системами вентиляции, освещения, отопления, подачи еды и воды.

Среди дополнительных устройств: гнездовья с подключенной к ним линией сбора яиц, транспортер, инкубационные цеха для вывода потомства.

Коллеги-птицеводы и читатели нашего сайта, а что думаете вы о напольном содержании кур? Пожалуйста, делитесь мнением в комментариях.

Будем благодарны за распространение полезной информации в социальных сетях. Отдельное спасибо за максимальную оценку.