Характеристика техасского перепела

Белый техасский перепел относится к мясным разновидностям благодаря большой массе тела. Птенцы быстро набирают вес, а их тушки после обработки имеют привлекательный товарный вид. Поэтому эта птица считается перспективной для содержания и разведения. К тому же техасские перепелки обладают хорошими показателями яйценоскости, пусть и ниже, чем у яичных перепелиных пород. В статье мы познакомим вас с полной характеристикой техасских белых перепелов.

Общая информация

История выведения

Впервые перепела техасского вида появились в южной части США в штате Техас, в результате скрещивания английских, японских, перепелов породы фараон и других крупных разновидностей.

Бройлерные техасцы создавались для улучшения мясных качеств и ускорения набора массы.

За эксклюзивный оттенок перьев, перенятый от английского вида, техасский белый перепел в народе называется «снежным фараоном», «альбиносом», «белым гигантом».

Внешний вид

Описание породы: птицы окрашены в белоснежный цвет, с желтыми пятнами и черными точечками на перьях. От других разновидностей техасских пернатых также отличают по короткой шее, небольшой голове, светлому клюву с темным кончиком и короткому хвостику.

Коренастые птицы имеют широкую грудь навыкате и спину в форме дуги. Мышцы ног развиты хорошо, чтобы удерживать крупное туловище.

Живой и товарный вес

Техасский перепел вырастает до 350-450 граммов. У этой породы перепелов самки крупнее самцов.

После забоя, ощипывания и разделки товарный вес тушки белого техасского перепела составляет около 250 граммов.

Характер и поведение

Это выносливые и спокойные птицы. Но у белых перепелов отмечается заторможенность в движениях. Они способны долго бездельничать и с трудом воспроизводят потомство. Чтобы получить яйца, приходится покупать много самочек.

Плюсы и минусы породы

Преимущества

Техасские перепела отличаются следующими преимуществами:

• быстро набирают вес;
• легки в содержании и уходе;
• привлекательны внешне;
• редко болеют;
• обладают нежным, вкусным, диетическим мясом;
• в среднем перепелки способны принести около 250 яиц в год, по 12-14 граммов каждое.

Яйца перепела техас наделены лечебными качествами. Они помогают улучшить мозговую активность, повышают защитные функции организма, укрепляют костную ткань, улучшают работу ЖКТ.

Отрицательные стороны

Есть у техасских белых перепелов и недостатки:

• владельцу придется потратиться на их питание;
• самцы редко проявляют внимание к самкам;
• сложно понять, как определить пол у этой перепелиной разновидности (об этом ниже);
• белые перепелки не способны самостоятельно высиживать яйца, для выведения потомства придется обзавестись инкубатором.

Особенности содержания

Особенности клеток

Содержать техасских перепелов просто. Главное — приобрести или сделать подходящую клетку, правильно ее оборудовать и соблюдать перечисленные ниже рекомендации.

Для содержания 20 бройлерных перепелов подойдут клетки длиной в 90 см, шириной в 40 см, высотой — 20 см. Потолок жилища обшивается мягкой тканью. Так техасцы не повредят голову.

Пол клетки застилают мелкоячеистой сеткой с ячейками 5 мм на 5 мм. Ее делают под небольшим уклоном в сторону яйцесборников. Стенки клетки также делают из сетки с ячейками, в которые должна спокойно проходить голова перепела: 5 см на 5 см.

На внешнюю часть клетки устанавливаются все кормушки и поильники. Так птички не перевернут их, не будут раскидывать корм, и в клетке не будет мусора.

Клетку тоже можно соорудить дома из подручных материалов. Клетки желательно поставить одну на другую, для экономии пространства.

Расположение клеток

Чтобы техасскому бройлерному перепелу было удобно в клетке, она должна соответствовать некоторым требованиям.

Клетки устанавливают далеко от источника света и батарей. Техасский перепел — обладатель нежной кожи, и легко обжигается.

Нельзя ставить клетку на окно — птицы могут простудиться или получить ожог под прямыми лучами солнца.

Дополнительные требования:

• клетка должна располагаться далеко от хищных и домашних животных, источников шума;
• проветриваться, но без сквозняков;
• иметь приборы с регулировкой температуры и других режимов.

Установка режимов

В помещении, где находится клетка для техасских перепелов, надо поддерживать температуру воздуха в 18-22 градуса.

Помните, что температура постепенно снижается и надо следить за поведением перепелов. Если им холодно, они будут пищать, собираться в кучку. Такое состояние опасно для питомцев.

Влажность воздуха поддерживают в пределах 60-70%. Для этого приобретают ионизаторы или ставят в помещении с клеткой емкости с водой.

В клетку с перепелами должен проникать свет. Можно поставить ее недалеко от окон, занавешенных легкой тканью. Или установить искусственное освещение при помощи обычных ламп в 40 Ватт.

Яркий свет способен вызвать у птиц сильнейший стресс. У бройлерных перепелок снижается яйценоскость, они начинают расклевывать яйца.

У птиц может развиться каннибализм, проявляющийся в выщипывании перьев и драках друг с другом. Поэтому освещение должно быть приглушенным.

Больше информации ищите в статье «Световой и температурный режим для перепелов».

Гигиенические и профилактические мероприятия

Клетку чистят через 1-2 дня. Убирают птичий помет, дезинфицируют марганцевым или содовым раствором, кварцевыми лампами. На время уборки перепелов пересаживают в коробку. Возвращать их обратно можно, как только чистое жилище полностью высохнет.

Под клетку надо поставить поддон. В нем будет скапливаться весь помет, и уборка будет проходить легче.

Дезинфекцию клетки в обязательном порядке проводят перед подселением подросшего молодняка.

Перепела техасской разновидности отличаются крепким иммунитетом. И и они могут заболеть из-за несоблюдения правил содержания и ухода: грязной воды, некачественного корма, травм, антисанитарии, отсутствия проветриваний, нарушений в температурном и влажностном режиме. Больше информации в статье «Симптомы и лечение болезней перепелов».

Профилактический осмотр птиц проводят 2 раза в неделю. В остальное время следят за их поведением. Если какая-то особь ведет себя подозрительно, ее отсаживают в отдельную клетку или коробку.

Особенности кормления

Чтобы перепела техасской породы быстро наращивали вес, им необходимо организовать рацион, насыщенный протеином и полезными элементами.

На промышленных фермах практикуют откорм готовыми комбинированными кормами, содержащими все нужные для птиц вещества. В домашних условиях можно поступить также или сделать еду для перепелов самостоятельно. Прочесть об этом можно в статье «Состав комбикорма для перепелов».

Готовую пищу желательно разбавлять свежей зеленью, творогом, простоквашей, вареными овощами, рыбой и мясом, минеральными добавками. В сутки на одного перепела нужно 40-50 г корма.

Как разводятся бройлерные перепела

Создание семей, определение пола

Для выращивания техасских перепелов владельцу не требуется обладать определенными навыками. Утяжеленные птицы неприхотливы и спокойны.

Половое созревание перепелов этой разновидности наступает в 2 месяца. Для разведения техасцев создают семья из 1 самца и 2 самок, и распределяют их по разным клеткам.

Как мы уже говорили выше — различить техасских перепелок и перепелят трудно. Но есть верный способ, как отличить самку от самца.

Надо взять птицу в руки, раздвинуть перья под хвостом и рассмотреть клоаку (задний проход). Если кожа в этом месте светло-розовая, не имеет бугорков, то это самочка. Если кожа в этом месте темнее и имеется небольшой бугорок, при нажатии на который появляется белая пена, то это самец.

Вычислить пол техасского перепела можно по голосу. Самки обычно курлычат тихо, не привлекая внимания остальных птиц. Самцы, наоборот, поют очень громко.

Условия для нормальной яйценоскости

Техасские бройлеры — плохие производители. Из-за апатичного поведения и лени они с трудом оплодотворяют самок. Для стимуляции им необходимо создать условия: увеличить температуру в помещении до 22-25 градусов, повысить влажность до 70%, добавить в рацион белковые продуты: мясокостную муку, мелко порубленные вареные мясо или рыбу.

На перепелок температурные и влажностные изменения влияют также благоприятно. Однако яйценоскость зависит и от других факторов. В первую очередь — от размеров клетки. Ее площадь рассчитывают из соотношения: 30 кв. см на птицу.

Если в одном жилье слишком много перепелок, то у них начнется период расклевывания яиц и драк друг с другом. Если какая-то перепелка начала уничтожать яйца — ее надо срочно отсадить.

Рацион несушек тоже требует корректировки. Их можно кормить покупными комбинированными кормами для кур-несушек, с добавлением вареных измельченных овощей, зелени, минеральных добавок: мела, толченной яичной скорлупы, соли.

Инкубационный период

Обычно самка несется впервые в 60 дней. Выведение потомства техасских перепелов осуществляется в инкубаторе. Его можно сделать самостоятельно.

До закладки в инкубатор яйца хранятся в прохладном месте при температуре около 18 градусов. Инкубация длится 16-18 дней. Как ухаживать за кладкой в это время, описано в статье «Правила инкубации перепелиных яиц».

Появление перепелиного выводка

Прежде чем пересадить вылупившихся птенцов в брудер, они должны просохнуть в инкубаторе в течение 2 часов.

Температуру воздуха в брудере устанавливают на 32-34 градуса. Свет должен быть приглушенным, иначе птенцы могут получить ожоги. С остальными требованиями можно ознакомиться в статье «Уход за цыплятами перепелов». Через 4 недели потомство техасских перепелов подсаживают к взрослым птицам.

Основы кормления птенцов

Выживаемость птенцов зависит от кормления. В первые сутки им дают мелко нарубленные вареные яйца, вперемешку с творогом, зеленью и измельченной яичной скорлупой. Смесь следует хорошо помять вилкой до кашеобразного состояния. Зимой малышам дают протертые отварные корнеплоды: картошку, свеклу, морковь, репу.

Быстро растущим техасским перепелятам дают мел, костную муку, гравий. Для набора массы в меню добавляют насекомых, рыбу, мясо. У птенцов всегда должен быть доступ к чистой свежей воде. Ее надо менять ежедневно, иначе у малышей начнутся сбои в желудочно-кишечном тракте.

С нормами и особенностями перепелиного меню можно ознакомиться в статье «Чем кормить маленьких перепелят».

Проследить за набором веса техасских белых птенцов можно в таблице:

Полезные советы по разведению

Чтобы разведение прошло успешно, владельцу рекомендуется изучить следующие несложные правила:

1. В клетке должны быть яйцесборники. Они уберегут яйца от сдавливания и загрязнения.
2. Чтобы яйца были хорошего качества несушке должно быть не больше 6 месяцев.
3. Собирать яйца надо за неделю до их помещения в инкубатор.
4. Во время размножения белых перепелов не должно ничего отвлекать: ни посторонние люди, животные, ни громкие шумы. Самцы способны отказаться от «супружеских обязанностей». Несушки могут испугаться и перестать нестись.

Выбраковка и забой

Для размножения подходят только крупные перепела, но без признаков ожирения. Чтобы получить качественный продукт, надо следить за поголовьем, отбирать слишком маленьких особей и тех, кто отстает в развитии. Если у птицы имеются дефекты на лапках и клюве, ее нужно отсадить от стада и не допускать к размножению.

К 2-3 месяцам белые техасские белые перепела набирают максимальный вес. Как правило, особей, выращиваемых на мясо, забивают в этом возрасте. Для реализации продукции в рестораны и другие общепиты, стараются выбирать птиц с наименьшем количеством темным пятен и точек. После ощипывания их тушки выглядят привлекательно и аппетитно.

Самок забивают после 6 месяцев, когда снижается уровень яйценоскости.

Если статья вам понравилась, поставьте, пожалуйста, лайк. Будем благодарны вам за репост. Оставляйте комментарии, делитесь опытом.