В статье мы коснемся темы: какие куры несутся лучше — рыжие или белые. Эти птицы живут практически в каждом частном подворье. Их делят на три большие группы: мясные, яично-мясные и яйценоские. Но даже последние куриные разновидности не обладают одинаковой продуктивностью. Все зависит от их вида и условий содержания. Давайте рассмотрим продуктивность нескольких популярных пород с точки зрения яйценоскости в зависимости от цвета оперения.
Характеристика яичной породы
Преимущество этих курочек в раннем созревании. Уже в 4 месяца они сносят первые яйца, в отличие от мясных соплеменниц, которые несутся только с 7 месяцев.
Масса петуха максимум 3 кг, курочка весит на килограмм меньше. Это бойкие птицы, которые почти не сидят на месте, чем можно объяснить их повышенный аппетит. В комфортных условиях каждый день курица сносит по яичку. Если из-за плохого питания калорий не хватает, продуктивность начинает снижаться.
На число откладываемых яиц влияет количество яйцеклеток, которое индивидуально у каждой особи, не меняется в течение жизни и не зависит от корма или места проживания.
У яйценосных пород около 4 тысяч яйцеклеток. Но это не означает, что за свою жизнь несушка даст такое количество яиц. Ветеринары подсчитали, что птице понадобится минимум 14 лет, чтобы реализовать потенциал яйцеклетки.
Но на фабриках и частных подворьях нет кур такого возраста, потому что они погибают раньше. Подробнее написано в статье «Обзор лучших пород кур-несушек для дома».
Каких кур содержат для убоя на мясо
Мясные куры не нуждаются в особых бытовых условиях, их содержат как на птицефабриках, так и на дачах. Птицы хорошо переносят мороз и постоянные перепады температуры. Но им нужны просторные чистые сараи. У таких кур горизонтальный корпус, большая и крепкая тушка, рыхлые перья.
Куры мясной породы много кушает, за сутки 1 особи нужно около 160 г корма. Содержание бывает свободным или в клетке. Некоторые куры спокойно живут в огороженных помещениях, а другие любят постоянно гулять. Клетки предпочитают в основном кроссы, которых выращивают в сокращенные сроки.
У мясных кур роскошное оперение и горделивая походка, поэтому их заводят еще в декоративных целях. Масса курицы 3,5 кг, у петуха на килограмм больше.
Этих кур выращивают для забоя на мясо, поэтому у них не высокие яичные показатели. Максимум – 140 штук в год. У самок есть материнский инстинкт, они высиживают свои яйца и заботятся о цыплятах других куриц, которые менее ответственно подходят к этой роли.
Молодняк крепкий, быстро набирает вес и не подвержен заболеваниям. Подробная информация в статье «О лучших мясных породах кур для домашнего разведения».
Универсальные куриные породы
Мясо-яичные курицы хорошо себя проявляют в обоих направлениях. Но каждый подвид имеет свои особенности внешности, массы тела и количества яиц в год.
У них крепкий мышечный корпус, большое крупно-сбитое туловище. Взрослые самцы весят до 5 кг, а самки –3 кг. Такие птицы не летают, хотя у них есть крылья. Поэтому владельцу не придется строить высокий забор в курятнике и следить за питомцами на выгуле.
Преимущества породы в отсутствии особых требований к условиям содержания, не подверженность болезням и хороший иммунитет. Куры отлично подходят для домашнего разведения. Их плюс в универсальности. Владелец получит сразу хороший показатель яйценоскости и солидный объем чистого мяса после убоя.
Курочки быстро созревают, и получить от них яйца можно уже в 5 месяцев. Но молодняк медленно покрывается перьями, поэтому нужно следить за теплом в курятнике и не допускать переохлаждения. Иначе малыши простудятся и погибнут.
Еще один минус в производительности самки. Не все породы долгое время дают стабильное количество яиц. Обычно период максимальной эффективности длится не более 2 лет, а затем начинает снижаться. Подробно в статье «Описание мясо-яичных пород кур: какую лучше выбрать».
Белые куры
Леггорн
Этих белоснежные куры вывели с помощью скрещивания, что позволило в несколько раз улучшить яичные показатели. Поэтому сегодня леггорн часто встречается в российской и иностранной промышленности.
Бывают представители породы бурого, пятнистого, золотистого цвета. Но именно белые птицы стали особенно популярны у частных фермеров и крупных заводчиков.
Куры начинают нестись в полгода и за 12 месяцев сносят около 300 яиц весом примерно 60 г каждое. Наибольшую продуктивность порода показывает в первый год, а затем показатель начинает уменьшаться.
На крупных фермах двухлетних леггорнов уже бракуют. Максимальная масса взрослого самца около 3 кг, а самки – 1.5 кг.
Оптимальным вариантом содержания является клетка, потому что эта порода лучше всего чувствует себя на замкнутой территории. Но важно обеспечить много света.
Леггорн не нуждается в большом объеме корма, поэтому не потребуется серьезных затрат на питание. Эти куры не переедают, соответственно нет риска ожирения. Но для сохранения высокой продуктивности птицам дают корм с витаминами и минеральными добавками.
Адлерская серебристая
Преимущество этой породы в высокой яйценоскости на протяжении несколько лет. Если у других кур максимальный показатель сохраняется только один год, то адлерская серебристая дает стабильно высокое количество яиц даже на 4 год жизни. Первая кладка уже в 6 месяцев.
С одной птички в год можно получить более 200 яиц весом около 60 г со светло-бежевой скорлупой. Но это количество будет в том случае, если несушка не находится на морозе.
Вес курицы около 3 кг, петуха – 4 кг. Они быстро набирают массу, а мясо очень нежное, без жестких прожилок.
Адлеры распространены на центральных и южных территориях России, поэтому хорошо себя чувствуют в типичной для этих районов температуре и не требуют особых бытовых условий. Эти куры нуждаются в ежедневном продолжительном выгуле. Они будут долго рыться в земле, добывая корм с большим содержанием белка.
У адлерской серебристой куры спокойный характер. Она спокойно идет на руки к владельцу и не проявляет агрессии, если не чувствует опасности. Минус породы в плохом материнском инстинкте. Самки не высиживают яйца, поэтому для разведения заводчики используют инкубатор.
Из-за быстрого набора веса адлерских серебристых кур часто выращивают на мясо по бройлерной технологии.
Русская белая
Эта птицы хорошо чувствуют себя в морозах и подходят для разведения в холодных районах России.
Куры не нуждаются в особых условиях, но помещение должно быть чистым. Их можно держать на подстилке или в клетке. Первый способ подходит для большого по численности стада, но увеличивается риск вспышки инфекционных болезней. При содержании в клетке владельцам придется поддерживать температуру выше 0 градусов, иначе снизится яичная продуктивность
У этих птиц хороший иммунитет, приспособленность к любым погодным условиям и не подверженность птичьим болезням. Из всего молодняка погибает максимум 5%. Птицы активные, не агрессивные и любят долгий выгул.
Взрослые особи не крупные. Петух весит максимум 2,2 кг, а самка на 0,5 кг меньше. Отличительная особенность – свешенный на бок гребешок.
Куры белоснежного цвета, что очевидно из названия породы, но цыплята вылупляются с пухом желтоватого оттенка. Однако со временем цвет меняется на белый. Самки проявляют себя как хорошие несушки. За год они дают около 300 яиц весом около 65 г.
Тетра
Эта порода хорошо проявляет себя в мясном и яичном направлении. Преимущество тетра в раннем созревании. Курочки начинают нестись уже в 4 месяца. В первый год несушка дает около 250 яиц со скорлупой коричневого цвета, а затем их количество увеличивается до 300 штук. Каждое весит в пределах 60 г.
Мясо очень сочное и нежное, хотя яичным курам это не свойственно.
Самцы появляются на свет белоснежными, а у самок перья с бежевым оттенком. Эта особенность позволяет с самого начала отличить петуха от курицы, чтобы можно было формировать семьи.
Проблема в отсутствии материнского инстинкта. Лишь в редких случаях курица терпеливо высиживает яйца и ухаживает за цыплятами. Поэтому придется каждый раз покупать молодняк или использовать инкубатор.
Тетра переносит суровые погодные условия и даже в морозы может жить в сарае без отопления. Низкие температуры не сказываются отрицательно на продуктивности. Но важно исключить сырость в курятнике. Птицы очень дружелюбные, спокойно уживаются со своими курами и не устраивают драк.
Куры с рыжим оперением
Ломан браун
Эта яичная разновидность была выведена в Германии с помощью скрещивания кур род-айленд и плимутрок. У кур насыщенно рыжий или коричневый цвет перьев. Ломан браун подойдет для размещения на частных фермах.
У неопытных заводчиков не возникнет проблем, потому что птицы спокойные и неагрессивные. Они не требуют особых условий и больших денежных затрат. Для достижения высокой продуктивности требуется:
- сбалансированный корм;
- теплый и светлый курятник.
Порода очень экономная, поскольку потребляет немного пищи. Уже с 5 месяцев заводчики получают первые яйца, масса каждого около 65 г. Скорлупа коричневого цвета, что типично для рыжих кур.
В год самка несет около 320 яиц, однако эти показатели держатся недолго. Уже через полтора года продуктивность начинает снижаться, поэтому нет смысла содержать этих кур дальше. Приходится их вырезать и обновлять продуктивное стадо.
Род айленд
Эти курочки с малайскими корнями, поэтому их оперение коричневое с темно-красным отливом. Живой вес петуха 2,5 кг, а курицы – на 0,5 кг меньше. За год удается получить около 170 яиц весом 60 г.
Помимо этого разведение род айленда обеспечит заводчика нежным мясом высокого качества. Поэтому данная мясо-яичная порода популярна на частных подворьях.
Заводчики утверждают, что куры начали терять свою продуктивность и количество снесенных яиц сильно уменьшилось. Появилась версия, что род айленд больше декоративная порода.
Их часто держат в клетке, потому что при большом количестве голов нет возможности выпускать их для свободного выгула. Но они не очень хорошо чувствуют себя в огороженном пространстве.
Эти куры стойко переносят морозы и спокойно гуляют даже в -10, добывая пропитание. Род айленд очень любит зелень, которая необходима им для сбалансированного меню. Если этих кур бесконтрольно оставлять на воле, они съедят все растения на участке.
Кучинская юбилейная
Породу вывели в России путем селекции. Куры проявляют себя в мясном и яичном направлении, поэтому часто встречаются на участках. Взрослая курица весит около 2 кг, петушок – на 0,5 кг больше.
Уже в 5-6 месяцев представители породы созревают и начинают нестись. В год можно получить 180 яиц весом до 60 г. Самки несутся почти без перерыва, исключение – 2-3 недели, когда они сбрасывают старое оперение. Но с каждым годом продуктивность уменьшается, и количество яиц снижается.
Кучинские юбилейные куры спокойно переносят суровую зиму и не реагируют на частые перепады температуры. Их содержат поодиночке в клетке или всех вместе на подстилке. В целях экономии лучше выбрать первый вариант, чтобы не допустить бесконтрольного питания и исключить ожирение.
Порода хайсекс браун
Эти куры — гибрид породы леггорн. У них коричневое оперение, но иногда встречаются особи с небольшими белыми пятнышками. Также бывают особи с белоснежной окраской. Считается, что они выносливее и неприхотливее. Перья крепкие, плотно прилегают к туловищу.
Петухи хайсекс браун спокойные и не проявляют агрессии к собратьям и хозяевам, если не почувствуют угрозы с их стороны. Но они легко впадают в стрессовое состояние из-за некачественного меню или размещения в незнакомой обстановке. Порода отличается высоким иммунитетом. Обычно выживает весь выводок птенцов.
При грамотном содержании взрослый петух весит до 3 кг, а курочка – 2,5 кг. Половая зрелость наступает к 5 месяцам, и с этого периода куры начинают спариваться и откладывать яйца. У них высокая продуктивность, поэтому за год самка сносит минимум 300 штук. Но такие показатели сохраняются максимум три года, после чего птиц направляют на убой.
Это куры только яичного направления. Мясо хайсекс браун не очень вкусное, жесткое и с прожилками. Этот продукт перерабатывают и применяют при изготовлении кормов для животных.
Выводы
При выборе птиц перед заводчиком стоит главная проблема – какая порода несется лучше. В таблице указана яйценоскость птицы в зависимости от породы и цвета оперения:
Судя по таблице видно, что лучше всего несутся белые породы кур. Но при выборе яйценосных пород для домашнего разведения на частной ферме учитывайте, что продуктивность курицы зависит еще и от условий содержания. Важно обеспечить комфортные условия, регулярно давать сбалансированный корм, исключить болезни.
Если владелец новичок и не соблюдает все эти правила, количество яиц снизится. Также при выборе породы учитывают климатические условия. Курицы, приспособленные к южному климату, в Сибири будут нестись хуже.
Если Вам понравилась статья, поставьте, пожалуйста, лайк.
В комментариях расскажите истории и посоветуйте лучшие породы яйценоских пород кур.
