Про черных бородатых кур галан

Куры породы русская черная бородатая были выведены в 19 веке в России. Сначала они были распространенные в Курской и Орловской губерниях, а вскоре стали популярны и на других территориях. Сейчас эти шикарные черноперые птицы мясо-яичного направления встречаются крайне редко. Представители этой куриной разновидности хороши тем, что несут в год порядка 200 яиц, имеют внушительный вес, а их мясо очень приятное на вкус.

Барские куры

Черные бородатые куры выводились более ста лет назад. По мнению специалистов, основной целью было получить курицу, которая сохранила бы исходную продуктивность по мясу и яйцу и в то же время отличалась экзотической внешностью.

В итоге была выведена бородатая порода кур с черным оперением.

Одни специалисты считают, что для ее получения сводили простых деревенских несушек с французскими курами кревкер. Другие эксперты уверены, что бородатые куры этой породы были получены за счет смешения кровей беспородных птиц и орловских черных, о которых рассказано в статье «Куры орловской породы».

В 19 веке куры породы русская черная бородатая считались элитными. Встретить этих птиц можно было лишь на подворьях состоятельных людей, поэтому тогда их часто называли «барскими».

Галантность в крови

Другой вариант названия русских черных бородатых – галан. Считается, что имя они получили за свой характер — это сокращенный вариант от слова «галантные».

Куры очень степенные, важно передвигаются по двору. Петухи не едят первыми и всегда сначала пропускают к корму несушек. Также кур этой породы нередко именуют «русская статная» или «глухарь».

К сожалению, сейчас эти великолепные птицы стали редкими, отчасти из-за того, что их потомство часто не соответствует стандарту породы и выбраковывается. В наше время этот вид кур остро нуждается в селекционном восстановлении.

Особенные характеристики

Внешний вид

Как следует из названия птиц, их отличает черный окрас и наличие пышной перьевой дугообразной «гривы» на шее, напоминающей бороду. Примечательны также баки по бокам.

Галан порода кур — описание внешности:

• самочки этого вида черные;
• у самцов перьевой покров такого же цвета, но с зеленоватым отливом;
• гребни у особей обоих полов розовидные, прямые, небольшие, без первого зубца, молочно розового оттенка;
• шея у кур достаточно длинная, немного изогнутая;
• голова средних размеров, с четко очерченными надбровными дугами, глазами янтарно-красного оттенка и коротким бежевым клювом;
• мордочка красноватая;
• хвост у птиц расположен под прямым углом от корпуса;
• нижние конечности длинноватые, крепкие, сильные, песочного оттенка;
• крылья маленькие;
• ушные мочки некрупные, красноватые;
• корпус у кур мощный, с широкой спиной и такой же грудиной;
• оперение плотное, густое, глянцевое.

Петухи более высокие и поджарые, чем несушки. Также их легко узнать по более пышному хвосту и крупному гребешку.

Темперамент

Куры галан обладают спокойным и миролюбивым темпераментом. Они медлительны и пассивны.

При всей своей галантности, петухи этой породы иногда «задирают» других обитателей птичника.

Продуктивность у русских черных бородатых курочек хорошая, но не рекордная. Поэтому в наше время этих редких и очень красивых птиц чаще заводят в декоративных целях, на небольших частных подворьях, а не на птицефабриках.

Продуктивность

Самцы русской черной бородатой породы во взрослом возрасте весят 3-4 кг, а самки — от 3 до 3,5 кг. Птицы крупные, мясистые и не жирные. Полный вес набирают к 5-6 месяцам.

Половое созревание у курочек наступает в 4-5 месяцев, в это же время у них начинается яйцекладка: они дают до 200 нежно-кремовых яичек в год, каждое по 50-70 г. Эти птицы линяют осенью. Яйцекладка в это время останавливается.

Выживаемость птенцов у русских черных бородатых кур — 89-91%.

Куры радуют фермеров стабильной яйценоскостью в течение первых 3-4 лет своей жизни, потом она существенно снижается. Поэтому рекомендуется обновить поголовье.

Содержание

Птичник, выгул или клетки

Русские бородатые черные куры могут жить в любых условиях. Однако специалисты не рекомендуют селить их в клетках. Такой вариант подходит лишь для крупных птицефабрик, так как позволяет минимизировать временные затраты на уход за птицами.

Если говорить о частных хозяйствах, то при заселении кур в клетки фермерам придется тратить больше денег на питание пернатых, так как они будут лишены возможности пастись на выгуле.

На личном подворье лучше заселить их в курятник или отдать предпочтение выгульному содержанию. При таком раскладе куры самостоятельно дополнят рацион полезными добавками: зеленью и насекомыми, а фермер сэкономит на корме (об особенностях рациона подробно рассказано ниже).

Приятным бонусом станет и то, что все соседи увидят ваших экзотических петухов и несушек.

Площадка для выгула

Учитывая апатичность кур, им не нужны «пастбища», специально оборудованные навесами или высокими заграждениями. Птиц можно выпускать на свободный выгул. Эти пернатые лентяи, не уйдут далеко от дома, а летать они не могут. Единственное требование к площадке – наличие на ней зелени.

Куры, благодаря плотному оперению, могут гулять и в зимнее время, но в сильные морозы лучше не выпускать их на улицу во избежание обморожения.

Птичник

Черные бородатые курочки, благодаря своей плотной «перьевой шубе», отлично переносят холода.

Если вы утеплите птичник и исключите сквозняки, крайне опасные для кур, то отопление в нем можно не делать. Правда, при температуре ниже 14 градусов они будут чуть хуже нестись.

Заселяйте птиц из расчета: 3-4 особи на 1 кв. м, и обеспечьте им стандартный для кур световой день в 12-16 часов.

Влажность и вентиляция

Куры породы русская черная бородатая плохо воспринимают сырость. Влажность в птичнике должна быть 60-70%. Регулировать ее поможет система проветривания. Оптимальный вариант — сделать ее из двух труб, оборудованных заглушками, которые вы будете закрывать, когда нет нужды в вентиляции.

Если же в птичнике становится очень сыро (в дождливую и холодную погоду), лучше сделать торфяную подстилку, которая впитает излишки влаги из воздуха. В другое время пол в курятнике устилается сеном или соломой, которые заменяются по мере загрязнения или намокания.

Обустройство курятника

В птичнике обязательно должны быть ванночки с песком и золой, чтобы куры, купаясь в них, избавлялись от вредителей и паразитов. Ставьте их неподалеку от кормушек.

Насесты для русских бородатых кур должны быть невысокими, до 60-70 см, и лучше подвести к ним лестницу. Оборудуйте для кур гнезда размерами 30 на 40 см, по одному на три самочки.

К поилкам и кормушкам два требования – они должны быть удобны и доступны для всех птиц.

Заболевания

У кур этой породы отличный иммунитет, и они не склонны к тем или иным болезням. Поэтому достаточно стандартных профилактических мер.

Обязательно проводите своевременную вакцинацию, не допускайте антисанитарии в птичнике, соблюдайте режим кормления, следите за сбалансированностью рациона кур.

Разведение черных бородатых кур

Когда и как

Бородатые курочки – хорошие мамы. Они высиживают яйца и заботятся о цыплятах. Правда, 20% самочек имеют ослабленный родительский инстинкт, поэтому выбирайте для высиживания яиц только хороших наседок.

Цыплята вылупляются на 21 день. Чаще всего верхняя часть их тела покрыта нежным темным пушком, а брюшко – песочного оттенка.

Учитывайте, что растут малыши быстро, а вот пером обрастают – медленно. Поэтому важно подгадать так, чтобы выводок появился на свет весной. Так куры успеют полностью опериться к зиме.

Выбраковка

Спустя 4-5 месяцев, когда молодняк более менее оперится, необходимо выбраковать особей, не соответствующих породным стандартам: цыплят с оперением на лапках, светлыми перьями в бороде или на корпусе.

Также для разведение нельзя оставлять курочку, у которой отсутствует борода.

Уход за молодняком

Новорожденных цыплят помещают в брудер – специальный ящик для передержки молодняка. Условия содержания – стандартные.

Им поддерживают температуру в 33-35 градусов, которую на протяжении двух месяцев плавно снижают до 25. Обогревать брудер лучше всего инфракрасной лампой, которая также обеспечит деликатное освещение. Первые 3 суток молодняк «подсвечивается» 24 часа, затем к двум месяцам световой день постепенно уменьшают до 14-16 часов.

Обеспечьте малышам влажность в пределах 60-70%.

К взрослым особям молодняк высаживают, когда отпадает необходимость в специальном режиме температуры и освещения – в 60 дней.

Рацион

Нормы и первые продукты

В первые семь дней цыпленку нужно в сутки 5-10 г корма, постепенно объем питания на одну «голову» увеличивается. Сначала малышей кормят каждые два часа. Количество приемов пищи плавно снижают, чтобы к двум месяцам молодняк перешел на трехразовое питание.

Цыплят можно кормить промышленными кормами. Первые 14 дней им дают стартовый комбикорм, добавляя в него измельченные отварные яйца, отварное пшено, обезжиренные молочные продукты (творог или простоквашу) и тертые вареные овощи (тыкву, морковь).

С 14 по 30 день в рацион дополнительно вводят дробленую зерновую сечку, нашинкованные свеклу и зелень, мел. Яйцо больше не дают. С 31 дня корм «Старт» исключают и вместо него дают «Откорм». С двух месяцев малышей переводят на «взрослый стол».

Собственный выход

Если вы не хотите приобретать промышленные корма, можете изготовить их аналоги.

Меню молодняка на сутки на 1 «голову»:

• 20 г зерновых;
• 15 г молочной сыворотки;
• 15 г нашинкованной зелени;
• 10 г вареных овощей;
• 3 г творога;
• добавки: 3 г рыбной либо мясокостной муки, 1 г жмыха и 1 г минеральной подкормки.

Цыплята черных бородатых кур очень медленно обрастают пером. Чтобы ускорить этот процесс, подкармливайте их перьевой золой. Ее можно купить в аптеке или заготовить самостоятельно.

Следите, чтобы у малышей всегда была свежая вода.

Питание взрослых «барских» кур

Меню для одной курицы:

• зерновая смесь: 40 г кукурузы, по 30 г ячменя и овса, 20 г пшеницы;
• 100 г овощей;
• 40 г мешанки;

Курам ежедневно нужны добавки: мел, зелень, ракушник, соль, дрожжи, отруби и белковая мука — рыбная либо мясокостная.

О важности гравия

У русских черных бородатых галанов специфическая система пищеварения. Для измельчения еды им необходимы мелкие камушки. Куры глотают их вместе с кормом, и те помогают перетирать пищу в желудке.

Если не давать птицам мелкие камушки, они могут погибнуть. Обязательно рассыпьте эту «подкормку» на площадке для выгула кур, либо поставьте пиалу с ней рядом с кормушкой.

Кормление перед яйцекладкой

Молодой курочке перед стартом яйцекладки необходимо больше кальция и минеральной подкормки. Добавляйте в ее рацион больше мела, ракушечника, толченой скорлупы яиц, творога и сыворотки.

Когда яйцекладка станет стабильной, можете вернуть молодую несушку на обычное меню.

Питание по сезонам

Если вы летом выпускаете кур на выгул, то кормить их достаточно только утром и вечером. В теплое время года чаще балуйте их морковкой, свеклой, картофелем, кабачками, яблоками или арбузом.

С наступлением осени, когда птицы лишаются возможности клевать зелень и различных насекомых на выгуле, надо переводить их на трехразовое питание.

Если вы приобретаете промышленные корма, то на одну особь надо в сутки 120-130 г (300 ккал).

Утром и вечером давайте птицам сухие зерновые смеси (углеводные корма), а в середине дня – мешанки с добавлением зелени, которую можно заменить пророщенным зерном. Старайтесь готовить их на сыворотке, которая обеспечит птиц нужными аминокислотами и белком.

Советы

Опытные фермеры не рекомендуют готовить мешанки сразу на несколько кормлений. Из-за специфического сочетания продуктов они быстро портятся, и куры могут отравиться скисшим обедом.

Также будьте аккуратны со жмыхом, во многих разновидностях которого (особенно в хлопчатобумажном) содержится госсипол — ядовитое вещество, опасное для птицы.

Следите за наличием у кур чистой воды. Каждая особь выпивает в среднем 300 мл жидкости в сутки.

Нарушения кормового режима и премиксы

Очень важно чтобы черная курочка получала в полном объеме белки, жиры, углеводы и другие полезные вещества. Если питание будет не сбалансированным или недостаточным, куры перестанут набирать массу и будут гораздо хуже нестись. Чтобы исправить ситуацию, надо наладить режим кормления птицы.

Применять премиксы или нет — решать фермеру. С одной стороны «подкормленные» ими курочки начинают давать больше яиц, но с другой — вырастает расход на их питание. Премиксы приводят к тому, что полезные вещества из корма хуже усваиваются. Поэтому заводчикам приходится увеличивать их количество.

Плюсы и минусы породы

К отрицательным характеристикам черных бородатых кур можно отнести медленное обрастание молодняка пером. А также то, что у некоторых самок деформирован материнский инстинкт, а среди самцов встречаются «скандалисты». Минусом является и нередкое появление потомства, не соответствующего породным признакам.

Список достоинств у этих кур куда внушительнее. Птицы морозостойкие, добродушные, не капризные в отношении корма и условий проживания, достаточно быстро наращивают массу, отличаются длительным периодом высокой продуктивности по яйцекладке — до 4 лет. Куры несут крупные яйца в очень крепкой скорлупе. И яички и мясо у них отличаются хорошим вкусом.

Плюсом является и шикарный внешний вид курочек, служащих украшением любого подворья. К тому же, многие отмечают необычный и приятный тембр голоса петухов этой породы, он одновременно и звонкий и низкий.

Где приобрести и аналоги

Из-за того, что порода редкая, цена на кур «кусается». Взрослые особи стоят около 1500 руб., молодняк 380-400 руб., а инкубационное яйцо – 180-220 руб. Приобрести их в России можно в хозяйствах московской и ярославской областях.

Аналогами русской черной бородатой курицы галан считаются юрловская и павловская породы. Подробнее об их характеристиках читайте в статьях «Порода кур юрловская голосистая» и «О павловских курах».

Кроме галана, есть и другие породы кур с бородой — голландская совино-бородатая, польская бородатая и антверпенская карликовая бородатая.

Если статья о русских черных бородатых курах вам понравилась, поставьте 5 звезд и сделайте репост. Делитесь опытом и отзывами в комментариях.