Крупные серые гуси: характеристики и описание породы

В статье мы расскажем, почему крупная серая порода гусей популярна у промышленных заводчиков и частных фермеров. Представители этого вида птиц славятся неприхотливостью в еде, простотой в уходе и разведении, умеренной яйценоскостью, мягким оперением и хорошим приростом печени. Они относятся к мясо-сальному виду, средний вес взрослого серого гуся достигает 5,5 килограммов, а на специальном рационе — до 7 килограммов.

Историческая справка: выведение породы

Работы по селекционированию этой породы начались в 30-е годы ХХ века. Родина крупных серых гусей – Украина. Предками стали стали тулузские и роменские гуси. Ученые сводили эти два вида птиц в течение трех лет. После чего получили потомство с устойчивыми породными признаками и стали его улучшать.

Для разведения селекционеры отбирали гусей, показавших достойные результаты: морозоустойчивоть и быстрый рост на низкоконцентрированном рационе. Работы по выведению породы длились более 10 лет.

После начала Второй мировой войны птиц передали для сохранения и дальнейшего разведения в совхоз в Тамбовской области. Из-за селекционирования породы в двух регионах получилось два подвида: украинский (борковский) и тамбовский степной.

После войны этих сельскохозяйственных птиц отправили для дальнейшего разведения в различные совхозы на территории СССР. С тех пор серые гуси очень популярны. Фермеры любят их за неприхотливость и продуктивность.

Крупных серых гусей используют для выведения новых видов, способных жить, например, в северных регионах. И в этом направлении уже есть успехи.

Стандарт породы: характеристика и описание

Прежде чем приобрести породистый молодняк, изучите описание серых гусей. Иначе вы рискуете купить птиц неизвестного вида. К сожалению, не все продавцы честны с покупателями.

Внешняя характеристика крупной серой породы гусей:

• спина птицы — крепкая, широкая и удлиненная;
• грудь — глубокая, объемная, чуть выпуклая;
• туловище массивное;
• на широком животе присутствуют две жировые складки;
• плюсны у серой породы гусей ярко-оранжевого цвета и очень крепкие, чтобы выдерживать большой вес птицы;
• лапы широко расставлены;
• шея крепкая, у самок она чуть короче, чем у самцов;
• голова достаточно большая;
• клюв — ярко-оранжевый.

Гуси крупные: самцы весят в среднем от 6,5 до 7 килограммов, а самки от 6 до 6,5 килограммов. У птиц этой породы отсутствует кошелек под клювом и шишка — над.

Окрас, отклонения от норм

По окрасу птица выглядит так же, как и дикий серый гусь. У нее темно-серое оперение. На спине, груди и животе — светлые участки. Отличительная особенность — своеобразная «чешуя» на спинке.

Допустимым отклонением от стандарта породы считается, когда серые гуси имеют на животе одну жировую складку вместо двух. Допустимо наличие белых маховых перьев и легкая размытость рисунка на спине и крыльях. На «корне» клюва может быть едва заметная белая кайма.

Гуси породы серые крупные выбраковываются, если у них шишка на лбу или кошелек под клювом. Если у птицы блеклые клюв и плюсны – это серьезный порок. Распознать породный брак, можно также по завышенному корпусу и мелкой заостренной груди.

Особенности характера

Описание породы будет неполным, если не рассказать о нраве этих пернатых.

Гуси серые крупные — птицы с непростым характером, мстительные и злопамятные, но к другим птичьим видам. Так они дружны между собой, живут стаей, подчиняясь вожаку. Если сородичу будет грозить опасность, то другие кинуться ему на помощь. Общаются при помощи криков и специфических телодвижений.

Серые гуси способны привязываться к фермеру и готовы ему подчиняться. Если их не обижать и не раздражать, то они будут миролюбивыми и послушными.

Как отличить гусей серой породы от роменской

Гуси крупной серой мясо-сальной породы внешне похожи на роменских. Их отличают только размеры, цвет кончика клюва и окрас на шее.

Сходство этих птиц вполне закономерно. Напомним, что серый крупный гусь был выведен путем скрещивания птиц тулузской и роменской пород.

Давайте выясним, как отличить крупную серую породу от роменской. Если речь идет о гусятах, то сделать это практически невозможно. Ошибиться может даже опытный фермер.

Отличить один вид от другого можно, только когда птицы становятся взрослыми, после третьей линьки:

1. Вес. Гуси породы крупная серая достигают при правильном откорме 6,5 килограммов (на стандартном рационе — 5,8-7 килограммов). Максимальный вес роменских – 6 килограммов.
2. Оперение. Серые гуси полностью оправдывают свое название и имеют соответствующий окрас, напоминающий оперение их дикого сородича. А вот роменские могут быть серыми, белыми, пестрыми или двуцветными.
3. Скорость роста у этих пород тоже отличается. Птицы роменского вида достигают размеров взрослой особи к 5 месяцам, а крупный серый гусь – к 3.
4. Вес яйца. У роменских гусынь он составляет в среднем 160 граммов, а у крупных серых — 185 граммов.

От других прародителей, тулузских гусей, крупные серые отличаются неприхотливостью в еде. Правда, эксперты считают, что у тулузского гуся более продуктивная печень, да и мясо у него вкуснее.

Продуктивность: яйца, мясо, печень

Серых крупных гусей разводят ради печени и мяса. При забое с одной птицы получают 4-6 килограммов гусятины. Эта порода пернатых имеет пусть и не рекордный, но хороший потенциал к наращиванию печени. Ее вес при правильном рационе может достигать 350-450 граммов.

Яйценоскость у этой породы средняя. Гусыня дает 30-40 яиц в год. Но при хорошем уходе этот показатель увеличивается до 60, а по некоторым источникам и до 70 штук. Жизнеспособность выводка — 60%.

Ценность представляет и пух серого гуся. Он легкий, теплый и эластичный. Его можно использовать для наполнения одеял или подушек, для прядения. Вещи, связанные из такого материала будут отличаться высокой носкостью, а также замечательными согревающими свойствами.

С одной птицы на протяжении ее жизни в среднем получают до 4 килограммов смеси пуха и перьев.

Достоинства и недостатки породы

У серых крупных гусей, как у мясо-сальной породы, есть ряд серьезных преимуществ.

Высокая скорость наращивания биомассы — одна особь на хорошем рационе за первые девять недель жизни набирает 4-5 килограммов веса. Это позволяет заводить их только на летний период и забивать на мясо с наступлением холодов.

Относительно хорошая плодовитость и материнский инстинкт у гусынь.

Неприхотливость в еде, которая позволяет экономить на содержании птиц.

Разводить серых гусей можно и без водоема.

Эти пернатые хорошо переносят морозы. Поэтому зимой можно сильно не отапливать птичник, что снижает затраты на содержание поголовья.

Отличное здоровье. У гусей этой породы высокая сопротивляемость болезням.

Основной минус гусей серой крупной породы — характер птиц и их скандальность. Они часто шумят, кричат, могут провоцировать обидчиков на драки.

Однако многие заводчики не считают это недостатком. Они называют «задиристость» серых крикунов – отличными охранными качествами. Благодаря «боевому» нраву гусей, стадо можно смело оставлять на пастбище — эти ребята не дадут себя в обиду.

Особенности содержания и ухода

Как правильно оборудовать птичник

Птичник для крупных серых гусей можно сделать из любого строительного материала: досок, кирпича, шлакоблока.

Полы в гусятнике должны быть подняты на 30 сантиметров над землей. Воздушная «подушка» необходима, чтобы лапы птиц не мерзли зимой. Если вы обустраиваете готовое помещение, то можно просто сделать второй настил.

Отопление можно не делать, достаточно утеплить помещение, а при сильных морозах — поставить электрическую батарею. Представители серой крупной породы отлично переносят холода.

Необходимо сделать окна, чтобы наладить вентиляцию в помещении. Сырость — главный враг серых гусей, негативно сказывающийся на их самочувствии.

В птичнике нужно оборудовать поилки и емкости, куда вы будете складывать разные виды корма. По мере загрязнения их необходимо мыть в содовом растворе. Больше информации вы найдете в статье «О кормушках и поилках для гусей».

Особенности подстилки

Подстилкой серым крупным гусям послужит любой материал: торф, ил, песок или солома. На зиму материал надо запасать из расчета: 40 килограммов на одну птицу.

Насчет использования опилок в качестве подстилки единого мнения нет. Одни птицеводы считают, что это допустимо, другие уверены — такой настил опасен. Есть мнение, что опилки, попадая вместе с кормом в пищевод гусей, могут вызывать различные нарушения работы пищеварительной системы и как следствие — падеж птицы.

Эта порода выдержит морозы только при условии, что в птичнике сухо. Поэтому зимой мокрую подстилку надо менять на новую. Когда влага с нее попадает на перья, они перестают сохранять тепло, и гуси могут замерзнуть.

Желательно один раз в неделю обрабатывать подстилку. Используйте, например, суперфосфат: 0,2 килограмма на квадратный метр. Это поможет подсушить настил и минимизирует выделение аммиака из отходов жизнедеятельности птиц. А к весне вы получите замечательное удобрение для приусадебного участка.

Выгул

В теплое время года желательно отправлять стадо серых крупных гусей на выгул в места, где много зелени. Летом растительная пища составляет основу их рациона.

Птиц можно оставлять без присмотра на огороженном пастбище. Если же речь идет о свободном выгуле – то их надо пасти. Представители серой крупной породы очень активны, и оставшись без контроля могут далеко уйти.

Чтобы избежать кишечных инфекций и тепловых ударов, не пасите стадо рядом с загрязненным водоемом и на солнцепеке.

Прививки и документы

Гуси породы крупная серая редко болеют. Тем не менее птиц надо прививать и периодически показывать ветеринару. К тому же без врача не оформить соответствующие документы на породистых питомцев.

Эти мероприятия снизят риски и дадут вам право продавать гусиное мясо, перья и пух.

Подрезка крыльев

Конечно, домашние гуси не могут летать, как их дикие сородичи. Но птицы этой породы способны подняться на три метра над землей и пролететь около 0,5 километров. В ряде случаев этого достаточно, чтобы заводчик лишился своего стада.

Лучше не рисковать и подрезать птицам крылья, чтобы они не скрылись в неизвестном направлении. Как это правильно сделать, можно узнать на примере статьи «Как правильно подрезать крылья утке». Информация актуальна и для гусей.

Чем кормить

Летом гуси этой породы находят себе пропитание самостоятельно и их надо подкармливать только по вечерам. Для этих целей отлично подойдет бобовый и злаковый силос, а также комбикорм.

Птицам можно давать перезрелые овощи с огорода. Вы можете их даже не нарезать — гуси сами раскрошат даже огромные «одеревенелые» кабачки.

Птицы будут быстрее набирать вес, если давать им минеральную подкормку и кукурузу.

В холодное время года стаду необходимо трехразовое полноценное питание. Гусям нужно давать комбикорм, зерно, корнеплоды и капустные листья. Не допускайте застоя воды в поилках. Она должна быть чистой и свежей.

Если вы зимой не обеспечите птиц качественным питанием, гусыни перестанут нестись или будут давать яйца, непригодные для выведения птенцов.

Нюансы разведения

Создание родительского стада

Желательно, чтобы в стаде на одного гусака приходилось две, максимум три гусыни. Эти птицы моногамны и излишек самок приведет к тому, что они останутся не оплодотворенными.

Изначально самцов оставляют больше, так как некоторых из них гусыни могут не принять. Спустя некоторое время заводчик отправляет на забой отвергнутых гусаков. Определить, кого из самцов игнорируют «дамы», легко. У таких птиц бледнеют лапы и клюв.

Если стадо не принимает одну из птиц, ее тоже надо пустить на мясо. Пытаться примирить такого гуся с сородичами бессмысленно. Иначе птицы со временем сами забьют выбракованного собрата.

Интересно, что у птицы, отверженной стадом, при забое обнаруживаются физические недостатки: недоразвитые половые или другие внутренние органы. Как гуси вычисляют особей не подходящих для разведения – не ясно.

Гнезда и подкормка несушек

В конце зимы в птичнике надо обустроить гнезда. Перегородки в них делайте повыше, чтобы сидящие на яйцах гусыни не видели соседних.

Наседке нужен покой. Позаботьтесь и об освещении — световой день должен составлять минимум 14 часов. Температуру поддерживайте на уровне 12 градусов.

Если фермер создаст нужные условия, то сможет за один сезон получить с каждой гусыни до 15 голов молодняка.

На кормление гусынь выводят по очереди. У этих птиц отлично развит материнский инстинкт и порой их приходится насильно сгонять с яиц, чтобы они поели.

Желательно подкармливать их минеральными добавками и продуктами, богатыми кальцием. Давайте им творог, простоквашу, обрат и сою. В противном случае гусыни могут начать клевать скорлупу снесенных яиц.

Самка крупного серого гуся несется раз в два дня. Многие заводчики, желая, чтобы гусята вылупились одновременно, на протяжении недели откладывают яйца в холодок, а затем скопом кладут их под наседку или помещают в инкубатор. Об этом больше расскажет статья «Сколько яиц нужно класть под гусыню».

Как правильно ухаживать за молодняком

Разведение гусей крупной серой породы не представляет большой проблемы. Самки этого вида отличные матери и не нуждаются в помощи человека при воспитании молодняка.

Задача заводчика — обеспечить птенцов качественной подкормкой. В первые три дня жизни им надо давать смесь из соевого шрота, измельченной пшеницы (можно заменить кукурузой), сваренных вкрутую яиц и творога. Масса должна быть влажной, но рассыпчатой, чтобы у птенчиков не забились носовые пазухи.

С 4-8 дня можно давать гусятам мешанку из вареных мелко нарезанных корнеплодов и жмыха. Когда они немного подрастут, можно добавлять в рацион зеленый и зерновой рассыпчатый корм.

В первые два месяца жизни птицы уходит 2,5 килограмма зернового и 6-9 килограммов зеленого корма на каждый килограмм ее веса.

К 2,5-3 месяцам птенцы достигают массы в 5-6 килограммов, и начинается процесс их оперения. Если вы выводили гусей на мясо — это идеальный момент для их забоя. Оставляйте молодняк, только если планируете увеличивать поголовье стада.

Если статья была вам интересна, ставьте, пожалуйста, лайки и делайте репосты. Делитесь впечатлениями о разведении гусей в комментариях.